谁知道干炸带鱼怎么做?要脆脆的那种!谢了!

发布网友发布时间：2022-04-28 12:52

共2个回答

热心网友时间：2023-10-09 12:49

恩
这个有一点就是油锅要热锅冷油
油里一定要放盐
这样鱼皮不会黏
鱼肉不易碎
炸的时候不要急于翻动
等一面定型后再翻
油热了以后火要小一点
防止炸焦
稍微试几块就会有手感的
慢慢来哈~

热心网友时间：2023-10-09 12:49

我一般的做法都是把他沾少量的地瓜粉在下去炸挺好吃的.
做法：带鱼放点盐和少许的姜汁搅拌，在放适量的地瓜粉。
紧接着就是下去炸。
可以试试哦！！

热心网友时间：2023-10-09 12:49

恩
这个有一点就是油锅要热锅冷油
油里一定要放盐
这样鱼皮不会黏
鱼肉不易碎
炸的时候不要急于翻动
等一面定型后再翻
油热了以后火要小一点
防止炸焦
稍微试几块就会有手感的
慢慢来哈~

热心网友时间：2023-10-09 12:49

我一般的做法都是把他沾少量的地瓜粉在下去炸挺好吃的.
做法：带鱼放点盐和少许的姜汁搅拌，在放适量的地瓜粉。
紧接着就是下去炸。
可以试试哦！！

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com