谁知道干炸带鱼怎么做?要脆脆的那种!谢了!
发布网友
发布时间:2022-04-28 12:52
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共2个回答
热心网友
时间:2023-10-09 12:49
恩
这个有一点就是油锅要热锅冷油
油里一定要放盐
这样鱼皮不会黏
鱼肉不易碎
炸的时候不要急于翻动
等一面定型后再翻
油热了以后火要小一点
防止炸焦
稍微试几块就会有手感的
慢慢来哈~
热心网友
时间:2023-10-09 12:49
我一般的做法都是把他沾少量的地瓜粉在下去炸挺好吃的.
做法:带鱼放点盐和少许的姜汁搅拌,在放适量的地瓜粉。
紧接着就是下去炸。
可以试试哦!!
热心网友
时间:2023-10-09 12:49
恩
这个有一点就是油锅要热锅冷油
油里一定要放盐
这样鱼皮不会黏
鱼肉不易碎
炸的时候不要急于翻动
等一面定型后再翻
油热了以后火要小一点
防止炸焦
稍微试几块就会有手感的
慢慢来哈~
热心网友
时间:2023-10-09 12:49
我一般的做法都是把他沾少量的地瓜粉在下去炸挺好吃的.
做法:带鱼放点盐和少许的姜汁搅拌,在放适量的地瓜粉。
紧接着就是下去炸。
可以试试哦!!