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香菇肉卷儿怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-28 12:52

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2023-10-18 05:33

1.准备材料:干豆腐皮,或豆皮都行.肉和香菇绞成肉糜
2.肉馅里加入香菇、盐,十三香,料酒,鸡蛋清,酱油.鸡精,姜或姜汁搅匀,喜欢吃葱的还可以加上些。
3.肉馅平铺在干豆腐上,卷成卷,边缘用鸡蛋黄粘上。
4.上蒸锅蒸十五分钟蒸熟为止。找一个不用的大勺,放糖熏,因为糖加热后糊了就不好刷了,所以用个不用的锅就行.或是在锅里铺上一块锡纸。
5.加热到冒烟,关火盖盖儿熏几分钟,豆腐皮就变色,切开就OK了.招待客人,平时带饭都可以.

热心网友 时间:2023-10-18 05:33

百度 卷饼吧 有答案

热心网友 时间:2023-10-18 05:34

香菇剁碎加肉卷起来

热心网友 时间:2023-10-18 05:35

这样做
香菇肉卷是什么

5.加热到冒烟,关火盖盖儿熏几分钟,豆腐皮就变色,切开就OK了.招待客人,平时带饭都可以.香菇肉卷 材料:干豆腐,肉馅,香菇,盐,鸡粉,料酒,鸡蛋,葱姜,酱油 做法:1.准备材料:干豆腐皮,或豆皮都行.肉和香菇绞成肉糜 2.肉馅里加入香菇、盐,十三香,料酒,鸡蛋清,酱油.鸡精,姜或姜汁搅匀...

香菇木耳卷怎么做 香菇木耳肉卷的做法

1、食材:面粉500克、酵母5克、猪肉馅400克、香菇19克、木耳23克、蚝油10克、生抽18克、盐14克。2、面粉过筛加酵母,分次放温水和匀,成絮状时揉成团,盖上湿纱布醒发2小时(室温五度左右)。3、水发木耳、香菇,切碎。肉馅加姜末、料酒、生抽搅拌均匀,顺时针拌匀至碗倒扣过来而肉馅不掉。加入木...

怎样做豆腐皮香菇肉卷

豆腐皮香菇肉卷做法 1. 香菇提前泡发,猪腿肉洗净去皮。香菇和猪肉体积比大约1:1 图片里的猪腿肉外面那层是皮,去掉以后肥肉几乎没有了 我没有丧心病狂地把肥肉剔干净,觉得稍稍有点油水挺香 2. 香菇和猪腿肉都切成小块,放入搅拌机中打成泥 3. 加1汤匙料酒,加盐调味,加一点点糖和白胡椒粉...

香菇的做法

1、将材料分别剁成糜状。2、加入适量盐、五香粉、胡椒粉、生抽、蒜蓉一起搅匀。3、包菜从外面小心的剥下完整的八片,包菜叶在沸水里烫软。4、将菜叶铺平,放上肉馅,裹成小卷,如法逐一做好。5、八条都做好啦,装入盘中,开水上锅蒸十分钟。6、蒸好的肉卷,咬下去真香,因为肉馅里调料下得刚...

芦笋香菇肉卷

做法:1、芦笋洗净切段,香菇洗净切厚片。2、猪腿肉去皮,切片,用刀背敲过,放点盐,放入烤肉酱搅拌均匀。3、香菇也用烤肉酱拌匀,取一片腿肉摊平,放2根芦笋,1片香菇,卷起肉片,用牙签固定住。4、锅里油热,放入肉卷,中火,两面煎透,洒些香草末即可装盘。芦笋香菇肉卷 材料:猪腿肉、...

娃娃菜香菇肉卷的做法步骤图,怎么做好吃

娃娃菜香菇肉卷的做法步骤22.瘦肉切小块状后和香菇一起放入料理机中绞成肉泥,加入适量油、盐、酱油搅拌均匀,腌制备用 娃娃菜香菇肉卷的做法步骤33.将娃娃菜煮软,沥干水分,摆在碟子上,菜叶上铺一层肉泥,在靠近娃娃菜根部的一端卷起来,成卷儿 娃娃菜香菇肉卷的做法步骤44.卷好后,摆入电汽锅内...

肉卷的家常做法

肉卷的家常做法如下:工具/材料:面粉、酵母、白糖、清水、猪肉馅儿、料酒、生抽、胡椒粉、花椒粉、白糖、食盐、大葱、香菇。1、把面粉放入和面盆中,再加入酵母和白糖。2、用手把搅拌好的面絮用手揉成一个面团,然后盖好盖子发酵。3、在肉馅中加入料酒、生抽、胡椒粉、花椒粉、白糖、食盐、大葱、...

培根香菇卷怎么做好吃

辅料:油适量 培根香菇卷 1 将长条的培根分成两半,香菇切片 2 用培根将香菇片卷起来 3 在不沾锅中放入少量的色拉油,油烧至五成热时放入肉卷,中火煎约一分钟 4 将肉卷翻一面,小心不要弄散 5 ok!小贴士 培根肉已经有咸度,所以不用放盐,此菜可配上香草汁或者你喜欢的汁做头盘。

瑞安八珍的豆皮肉卷怎么做

豆皮肉卷怎么做 主料 香菇 5个 猪肉末 250g 油豆皮 2张 辅料 油 适量 盐 适量 淀粉 少许 料酒 适量 大葱 1段 生姜 1块 大蒜 2瓣 白砂糖 少许 老抽 适量 步骤 1.原料图。2.调料图。3.肉馅中加入老抽和盐调味。4.将肉馅搅匀腌制20分钟左右。5.香菇洗净切片。6.生姜切片。7.葱切小段。8....

香菇可以用来做哪些素食肉替代品?

香菇肉饼:将香菇切碎,与豆腐、豆类、蔬菜等混合,加入调味料和淀粉,制成肉饼状,可以煎、烤或蒸煮。香菇肉丝:将香菇切成细丝,与豆芽、胡萝卜丝等一起炒制,可以作为素炒肉丝。香菇肉酱:将香菇切碎,与番茄酱、豆类、洋葱等一起煮制,可以作为意面或披萨的肉酱。香菇肉卷:用大叶蔬菜如白菜、甘蓝...

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