农村野生的大闸蟹吃不完如何保存?大闸蟹怎么做好吃?

发布网友发布时间：2022-04-28 12:52

共5个回答

热心网友时间：2023-10-09 13:03

螃蟹被抓住后短时间内还活着，如果直接这样保存，或者直接放在冰箱里，肯定不行，一天之内就会死去。首先，买螃蟹时通常用绳子绑着，不要解开它们来减少螃蟹的体力消耗。然后我们把螃蟹一个接一个地放在盆里，不要重叠。然后用湿毛巾盖住它以减少螃蟹的水分流失，因为螃蟹如果缺水就会死亡。然后我们把它放在冰箱里，保持温度在3-6℃。然后用湿毛巾盖住它，这样保存5-7天没有问题。

至于大闸蟹的吃法，其实是非常的简单，比炒菜简单得多。第一步是清洗大闸蟹。如果表面有污垢，这也是正常的。用牙刷刷一下，然后用清水冲洗一下。第二步是准备配料，烹饪大闸蟹，通常会用到姜丝和黄酒。先切一些姜片，然后切一点姜丝备用。

第三步是向蒸锅加水并开始烹饪。在蒸锅中加入适量清水，然后将姜丝撒入其中，放入蒸笼中，在蒸笼顶部均匀铺上一层姜丝，使蒸熟的大闸蟹散发出香味。第四步，烧开水后，倒入少量黄酒，然后将大闸蟹放入蒸笼中。最好把大闸蟹背朝下，肚子朝上，这样可以防止烹饪时黄油从大闸蟹里流出。

第五步，至于大闸蟹的烹饪时间，这也取决于大闸蟹的大小。一般来说，烹饪时间大约是10-15分钟，比如半斤要13分钟。较轻的，比如有三四两的，需要大约10分钟，而较重的需要更长的时间烹饪。通常，每增加1-2两，蒸制时间就会增加约2分钟。然而，这并不是说烹饪时间越长越好，这需要注意。最后一件事就是吃了。通常用蟹醋蘸着吃，真是美味极了。

热心网友时间：2023-10-09 13:03

热心网友时间：2023-10-09 13:04

大闸蟹吃不完就别做那么多，活的把它放进水里养着它死不了的，如果死的大闸蟹就不要再吃了，死的蟹有毒的。大闸蟹蒸着吃没有炒着（也就是红烧）好吃，亲，你的明白？！

热心网友时间：2023-10-09 13:04

野生大闸蟹吃不完可以放冰箱冷藏。注意不要放冷冻哪里！放冷藏哪里，大闸蟹也不容易死，而且由于温度低，也不会因为太过活跃损失营养。

热心网友时间：2023-10-09 13:04

野生大闸蟹吃不完可以放冰箱冷藏。注意不要放冷冻哪里！放冷藏哪里，大闸蟹也不容易死，而且由于温度低，也不会因为太过活跃损失营养。

热心网友时间：2023-10-09 13:05

封起来放冰箱叭。怎么做的话，我个人特别喜欢想把蟹肉单独搞出来放辣的，但没试过

热心网友时间：2023-10-09 13:05

封起来放冰箱叭。怎么做的话，我个人特别喜欢想把蟹肉单独搞出来放辣的，但没试过

热心网友时间：2023-10-09 13:06

大闸蟹吃不完，不能拿水养它。大闸蟹放在盆子里，盆子里没有水，拿一个湿毛巾盖住大闸蟹，放在冰箱的上层保鲜层，不能放在冷冻层哦，每天检查螃蟹有没有死的。这样就能放好几天吧，五六天。如果大闸蟹比较大的就直接清蒸，非常好吃啊，如果小的螃蟹就炒，大闸蟹的味道本来就非常鲜美，怎么样做都非常好吃。

热心网友时间：2023-10-09 13:06