为什么说花雕不吉利,她和女儿红的区别究竟在哪?还是说只是名称不同,本...

发布网友 发布时间：2022-04-28 13:06

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热心网友 时间：2022-05-23 02:40

说花雕不吉利是因为古时候姑娘家出生，家里人就会酿酒，等到姑娘出嫁时打开喝就叫做女儿红，通常16年18年的样子。如果姑娘中途夭折，把酒开了，就是花雕。

为花朵凋零之意，什么年份都有。这是一开始的说法，后来就泛指年份，口感上的区别了。

一、两者的区别不同点主要在以下几点

1、年份不同

女儿红因姑娘家出生酿酒，姑娘出嫁时打开，所以广泛的指年份为16-18的样子。

花雕在年份上没有女儿红那么严格，其本质为同一酒品。

2、来历不同

女儿红属于嫁酒，寓意女儿红盖头出嫁，来源为出嫁那天的寓意。

花雕因为代指了中途夭折的意思，寓意花朵凋零，同时也有表述为酒壶上会雕刻花鸟等雕刻图案也叫花雕。

二、两者的相同

酿制方法一样

两者酒在寓意和年份上虽然不同，但是酒的制作是一样的因为饮用时间不同就有了不同叫法

扩展资料

饮用方法：

1、冬天的喝法：

加入切成细丝的姜、枸杞子加温至45度左右饮用。也可将鸡蛋打入酒中，烧热时成蛋花状，倒入杯中酒香扑鼻，暖人心肠，细品慢酌、其乐融融，具有养身健体的功效。

2、夏天的喝法：在花雕里放入几颗话梅（不要放姜和枸杞子，夏天均宜少食），用电热壶（最好是用小砂锅）加热微开后再煮10分钟左右，待降至室温即可入冰箱冰镇，以10—15℃为佳，加冰块饮用亦可。不宜似啤酒之牛饮，小口小口地慢饮方可觉其真味。

热心网友 时间：2022-05-23 03:58

花雕：“花雕酒从古时“女儿酒”演变而来。早在宋代，绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了女孩，满月那天就选酒数坛，请人刻字彩绘以兆吉祥(通常会雕上各种花卉图案，人物鸟兽，山水亭榭等)，然后泥封窖藏。待女儿长大出阁时，取出窖藏陈酒，请画匠在坛身上用油彩画出“百戏”，如“八仙过海”，“龙凤呈祥”，“嫦娥奔月”等，并配以吉祥如意，花好月圆的“彩头”，同时以酒款待贺客。”
清代梁章矩的《浪迹续谈》记载：绍兴酒“最佳者名女儿酒，相传富家养女，初弥月，即开酿数坛，直到此女出门，即以此酒陪嫁，则至近亦十许年，其坛率以彩缋，名曰花雕”
女儿红：“相传晋朝绍兴有一户人家，男主人趁妻子怀孕时请人酿制了几坛黄酒，想等到儿子出生那天请客人饮用，谁知妻子却生了一个女儿，男主人十分不悦，客也不请了，一气之下想砸破这几坛酒，被旁人劝阻。为节约起见，他把这几坛酒埋入地下，以备后用。十八年后，女儿要出嫁了，他才想起地下还藏有几坛酒，于是掘出来招待贺客，不料这酒香气更浓，风味更足。不但节约了开支，而且还使客人非常满意。后来绍兴、上虞一带生女埋酒入地，到女儿出嫁那一天取出来饮用，成为一种时尚，并称这种酒为“女儿红”。(男孩子的叫做“状元红”)”

一个叫花雕，一个叫女儿红。

其实只是名称。

工艺不同。

花雕的来源是它的瓶子。

女儿红么是有故事的。
相传女儿一出世家里就要备一坛黄油。
深埋地下。
等女儿18岁出嫁再拿出来喝。
想想18年陈的黄酒。肯定浓郁地不得了

热心网友 时间：2022-05-23 05:33

虽然已经很久了，但是我还是想解答一下，还有另一种说法。女儿在出嫁时喝的酒叫“女儿红”，而如果女子还未出嫁就夭折，这酒便名“花雕”，取名“花凋”之意。

热心网友 时间：2022-05-23 07:24

ls回答的不完整。。。花雕的话是说女孩子早夭了拿出来喝，取花凋零的意思。。。
所以说花雕不吉利

热心网友 时间：2022-05-23 09:32

其实花雕酒就是女儿红，酿造的方法也一样，只不过是看年份期限 还有花雕酒是女儿在出嫁之前夭折。打开的酒就叫花雕酒（花凋），女儿红就是在女儿出嫁的那天打开的酒，就叫女儿红，寓意*喜庆，如果是儿子则叫状元红，有句话叫来坛女儿红，永不饮花雕。