吓虾仁馄饨怎么做比较好吃?
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发布时间:2022-04-28 12:56
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热心网友
时间:2023-10-09 14:41
包馄饨用料:虾仁150克、肥肉相间的猪肉馅150克、生姜5克、大葱15克、生抽1茶匙、料酒或花雕酒1茶匙、香油1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、盐1/2茶匙、清水3汤匙、馄饨皮适量(约500克)
煮馄饨用料:香菜、紫菜、虾皮、榨菜丝和其他调料各适量,随个人意。
方法/步骤
将葱、姜剁碎后与猪肉馅一起搅打至猪肉上劲,虾仁稍微用到切成大的颗粒(不要剁碎)与猪肉馅和其它调料一起搅打均匀。也可以用整个虾仁,如果虾仁太大不好包的话,可以切成颗粒状;
虾肉馄饨怎么做
拿一张馄饨皮,将适量馅料放在上面;
虾肉馄饨怎么做
将馄饨皮对折,可以在边上用手蘸一些水抹上去帮助皮更好的粘在一起;
虾肉馄饨怎么做
对折后,将最下端两个角拉回来粘在一起,形成“抄手”的形状;
虾肉馄饨怎么做
如此多次后,馄饨包好了;
虾肉馄饨怎么做
锅中煮水,水开后下馄饨,下入虾皮和紫菜、榨菜等自己喜欢的配料,加上自己喜欢的调料即可。
热心网友
时间:2023-10-09 14:42
食材
主料
猪肉馅
150克
虾仁
150克
胡萝卜
1根
面粉
500克
辅料
香油
适量
盐
适量
葱
1根
姜
1块
生抽
适量
步骤
1.猪肉剁馅;
2.虾仁剁馅,不要太碎,剁成小颗粒即可;
3.胡萝卜去皮,剁碎;
4.葱姜剁碎;
5.以上食材放入盆中;
6.加入盐,香油,生抽拌匀;
7.面粉加清水和面;
8.擀成大片;
9.卷起面团,擀大片;
10.擀好的面片;
时间允许还是分成小块擀比较合适;
11.切成方片;
12.加入馅;
13.捏好;
14.全部做好;
15.锅中加水烧开,加适量盐,下馄钝煮;
16.开锅后,掀起锅盖,搅几下,盖盖煮,如此3次,馄饨浮起即熟;
17.出锅加香菜。
小贴士
馄饨可以包成其他
馄饨皮要擀薄一些。
热心网友
时间:2023-10-09 14:41
包馄饨用料:虾仁150克、肥肉相间的猪肉馅150克、生姜5克、大葱15克、生抽1茶匙、料酒或花雕酒1茶匙、香油1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、盐1/2茶匙、清水3汤匙、馄饨皮适量(约500克)
煮馄饨用料:香菜、紫菜、虾皮、榨菜丝和其他调料各适量,随个人意。
方法/步骤
将葱、姜剁碎后与猪肉馅一起搅打至猪肉上劲,虾仁稍微用到切成大的颗粒(不要剁碎)与猪肉馅和其它调料一起搅打均匀。也可以用整个虾仁,如果虾仁太大不好包的话,可以切成颗粒状;
虾肉馄饨怎么做
拿一张馄饨皮,将适量馅料放在上面;
虾肉馄饨怎么做
将馄饨皮对折,可以在边上用手蘸一些水抹上去帮助皮更好的粘在一起;
虾肉馄饨怎么做
对折后,将最下端两个角拉回来粘在一起,形成“抄手”的形状;
虾肉馄饨怎么做
如此多次后,馄饨包好了;
虾肉馄饨怎么做
锅中煮水,水开后下馄饨,下入虾皮和紫菜、榨菜等自己喜欢的配料,加上自己喜欢的调料即可。
热心网友
时间:2023-10-09 14:42
食材
主料
猪肉馅
150克
虾仁
150克
胡萝卜
1根
面粉
500克
辅料
香油
适量
盐
适量
葱
1根
姜
1块
生抽
适量
步骤
1.猪肉剁馅;
2.虾仁剁馅,不要太碎,剁成小颗粒即可;
3.胡萝卜去皮,剁碎;
4.葱姜剁碎;
5.以上食材放入盆中;
6.加入盐,香油,生抽拌匀;
7.面粉加清水和面;
8.擀成大片;
9.卷起面团,擀大片;
10.擀好的面片;
时间允许还是分成小块擀比较合适;
11.切成方片;
12.加入馅;
13.捏好;
14.全部做好;
15.锅中加水烧开,加适量盐,下馄钝煮;
16.开锅后,掀起锅盖,搅几下,盖盖煮,如此3次,馄饨浮起即熟;
17.出锅加香菜。
小贴士
馄饨可以包成其他
馄饨皮要擀薄一些。