五香烤鸭蛋的做法

发布网友发布时间：2022-04-28 12:56

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懂视网时间：2022-10-11 00:16

1、首先准备五香味蛋，花椒、五香八角、大蒜子，生姜、精盐。

2、锅中加水，取适量的花椒、五香八角、大蒜子，生姜、精盐放于水中煮沸20分钟，倒入瓷坛内。

3、然后将洗净的鸡蛋泡入，封严坛口，40天后即成。

4、这种腌鸭蛋，香味浓郁，微咸可口。

热心网友时间：2024-10-27 11:29

做法一：

1.准备烤鸭蛋。

2.烤鸭蛋去皮。

3.白菜心切成竖条。

4.烤鸭蛋切成块。

5.炒锅放橄榄油加热，煸香葱姜后，鸭蛋黄、蛋清入锅一块儿翻炒。

6.白菜入锅翻炒。

7.加适量鲜汤。盖上锅盖扒。

8.扒至汤汁浓稠，白菜熟烂，放适量盐等调味料，用淀粉勾芡。

9.炒均匀即可出锅装盘

做法二：

把鸭蛋煮熟，剥壳，用淡蜜糖水把蛋抹均匀，晾干。用牙签把蛋刺两三个孔（要刺穿透,防止烤时气体膨胀爆炸），然后放进烤箱里烤致金黄

上述就是我们针对烤鸭蛋的制作方法有哪些这个问题给大家做出的回答，不难看出，烤鸭蛋有两种制作方法，想自己试一下的朋友可以根据上述所说的制作方法亲身感受一下，我相信烤鸭蛋给大家带来的口感会让大家印象深刻，希望在这里能够帮到大家哦。

热心网友时间：2024-10-27 11:29

鸭蛋上撒精盐。适量的五香粉。用锡纸包好。烤。或烧都可以追问不是那样做的，味道不一样

热心网友时间：2024-10-27 11:30

烤鸭蛋并不是将鸭蛋直接拿去烤那么简单哦~

制作一枚好吃的烤鸭蛋的过程既细致又繁琐，选用阜阳当地特色黄泥和晒制的土盐秘制封装，腌制28天洗去泥浆后，之后进入慢火烘烤环节，轻轻翻动使得受热均匀，放入烤炉中烤制3小时以上，再加上合适的温度湿度，蛋黄的酥油香溢出，等蛋白烤成茶色，一颗合格的烤鸭蛋才算真正完成。