腊鸡肉怎么腌制方法

发布网友发布时间：2022-04-28 12:57

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热心网友时间：2023-10-09 15:10

腊鸡肉的腌制方法。
将新鲜的鸡洗干净后，从腹部抛开控干水分。
准备大料，花椒八角，白芷香叶，桂皮石落子，丁香各适量备用。
锅中放入食用盐，炒热后把大料放进去，炒出香味放凉备用。
将凉透的盐和大料均匀的涂抹在鸡肉上面，然后把鸡挂放在通风阴凉处晾晒一周左右，吃的时候放入蒸锅中，蒸30分钟即可

热心网友时间：2023-10-09 15:10

腊鸡肉的腌制方法。
将新鲜的鸡洗干净后，从腹部抛开控干水分。
准备大料，花椒八角，白芷香叶，桂皮石落子，丁香各适量备用。
锅中放入食用盐，炒热后把大料放进去，炒出香味放凉备用。
将凉透的盐和大料均匀的涂抹在鸡肉上面，然后把鸡挂放在通风阴凉处晾晒一周左右，吃的时候放入蒸锅中，蒸30分钟即可

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