茄子是带皮吃还是不带皮吃好?

发布网友发布时间：2022-04-28 13:02

共2个回答

热心网友时间：2023-10-09 17:25

茄子的皮层中含有宝贵的营养物质-维生素P
在各种茄子中，以紫色茄子含有的维生素P最多，茄子最宝贵的部位，也是维生素P最集中的地方，即在紫色表皮的肉质处，因此食用茄子应该连皮吃

热心网友时间：2023-10-09 17:25

带皮吃好，因为茄子皮里含有一种很重要的维生素——维生素P，有助于提高身体免疫的。而且在其他的地方含量很少。
不过，在烹调时尽量不要高温长时间操作，导致营养流失

热心网友时间：2023-10-09 17:25

茄子的皮层中含有宝贵的营养物质-维生素P
在各种茄子中，以紫色茄子含有的维生素P最多，茄子最宝贵的部位，也是维生素P最集中的地方，即在紫色表皮的肉质处，因此食用茄子应该连皮吃

热心网友时间：2023-10-09 17:25

带皮吃好，因为茄子皮里含有一种很重要的维生素——维生素P，有助于提高身体免疫的。而且在其他的地方含量很少。
不过，在烹调时尽量不要高温长时间操作，导致营养流失

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