黄瓜丝炒鸡蛋的做法,黄瓜丝炒鸡蛋怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-28 13:17

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热心网友时间：2023-10-10 00:28

黄瓜丝炒鸡蛋的做法
食材
主料
黄瓜
200g
鸡蛋
100g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
葱碎
适量
料酒
适量

步骤

1.准备好鸡蛋和黄瓜。

2.黄瓜洗净切成菱形块。

3.再把菱形块切成菱形片。

4.把鸡蛋打入碗内，加入盐和料酒调拌均匀。

5.把大葱切成碎。

6.放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。

7.锅中留底油下入葱碎爆香。

8.下入黄瓜片，快速翻炒均匀。

9.加入盐、煸炒至断生。

10.再倒入蛋花。

11.翻拌均匀后加入味精调味即可。
小贴士
两次加盐都要少，鸡蛋加入料酒可以去腥。

热心网友时间：2023-10-10 00:29

1.黄瓜切丝，洋葱香葱切粒，鸡蛋打撒

2.热锅里爆香香葱粒

3.放入鸡蛋炒散后盛起

4.锅内重新放油，爆香洋葱粒

5.放入黄瓜丝翻炒

6.放食盐调味

7.加一点生抽

8.翻炒均匀后放入炒好的鸡蛋

9.翻炒均匀后滴上一两滴香油出锅

热心网友时间：2023-10-10 00:29

主料
黄瓜
2根
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
香葱
1根
洋葱
少许
生抽
适量
香油
2滴
步骤

1.黄瓜切丝，洋葱香葱切粒，鸡蛋打撒

2.热锅里爆香香葱粒

3.放入鸡蛋炒散后盛起

4.锅内重新放油，爆香洋葱粒

5.放入黄瓜丝翻炒

6.放食盐调味

7.加一点生抽

8.翻炒均匀后放入炒好的鸡蛋

9.翻炒均匀后滴上一两滴香油出锅

热心网友时间：2023-10-10 00:28

热心网友时间：2023-10-10 00:29