清水煮面怎么做能好吃?
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发布时间：2022-04-28 11:10
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懂视网
时间：2022-10-12 18:12
1、猪肉要腌制下会比较入味，大概腌制20分钟就可以了。为了快点吃到面，也可以不用腌制，可以先炒一些再放进水里一起跟面煮也行。
2、可以多放一些水，因为面比较吸水。烧开水的时候，可以先放一些油，一般是放花生油。
3、洗生菜的时候一般洗2次，要把灰尘冲洗掉。顺便把葱花切碎。
4、先放肉，再煮面，然后放鸡蛋，接着放生菜，最后放葱花。
5、这个过程中，在放生菜后，就开始放调料，放酱油，喜欢颜色黄一点，可以多放一些，但是就要少放一点盐巴了。不喜欢那么多酱油味的，就少放一些酱油，记得多放一些盐巴。要是怕太咸，可以先放少点，一边试试味道再放。
6、出锅要快，面条泡久久不好吃了，找一个大碗，盛在碗里后就要趁热吃了。
热心网友
时间：2024-02-04 17:30
首先锅烧清水把水烧开，然后放入清水面。盖上盖闷两分钟，然后浇冷水冰淋一下。转中火，打入鸡蛋。等鸡蛋蛋白质完全凝固后，再放入切成段的火腿肠，再焖煮两分钟。
放入清水面调料盐生抽，那加油，继续煮两分钟。面对环境煮熟，加入一点虾米，搅拌均匀，放一点葱花，这样清水面味道特别浓郁，既有鲜味营养又丰富。
煮清水面的要点就是水要烧开，放入清水面煮后三分钟然后再倒入适量的冷水冰凝刺激一下，让清水面变得更劲道柔滑。煮清水面的时候最好盖上盖，荷包蛋品相好看，面水佐料层次分明，色香味俱全。
热心网友
时间：2024-02-04 17:31
步骤
1、姜、蒜和干红辣椒切碎装在碗里，用锅烧点油浇在上面。主要是家里的辣椒红油用完了，所以现浇了点姜蒜油。
2、碗里加入面条鲜。
3、加入适量酱油。
4、加入适量鸡精。
5、起锅烧一锅开水，往水里加点盐。
6、下入面条。
7、用两勺煮面条的开水放到调料碗里，调成汤料汁。
8、做好的汤料汁。
9、锅里煮的面条，水翻滚时，加入适量冷水。这样煮出来的面条更筋道。
10、煮到面条中间无白色时，夹起来放到汤碗里，拌匀即可。
清水面条怎么做好吃?
材料;甜面酱、鸡蛋2个，肥瘦肉丁(去皮)百克，五花肉切成半厘米见方的小丁。白菜，青豆，豆腐干，豆角准备要连接观看。当然，生蒜是必不可少的，夏天吃着杀菌，还有大葱，姜末。
做法：
1，那么鸡蛋打散加入淀粉(鸡蛋会比较嫩，淀粉1汤匙)和一点点酒(以蛋腥1茶匙)和盐，油热后，炒鸡蛋有个秘诀，就是用筷子，可以炒鸡蛋是分散的，每个块受热均匀，锅内，用旺火在锅内迅速散筷子，鸡蛋变黄熟了盛脱颖而出。
2，后，锅内放少许油，油热后，以中火煸炒五花肉丁，待猪油出，加一点点腥酒，加些酱油，然后切块盛出。
3，保持锅内煸肉的猪油，用一个碗混合蛋黄酱和酱油，用中火炒的酱，酱油是那么香。
4，酱油的香味，再倒入小方块或鸡蛋，姜末(切特细)，转小火，慢慢的熬，酱和肉丁水*融，那才好吃，不添加盐和糖，有自己的咸的甜辣酱，咕嘟10分钟车检查了，正看着，不混会，如果觉得干了，就少少加点水。
5，这时候可以准备菜码，买一个那种菜擦子挺好，黄瓜，萝卜什么的擦成丝之后，泡在冷水水里面，然后沥干水，这样菜丝比较爽脆，再加上西方生菜丝点。
6，豆芽，扁豆(切丝)，黄豆，什么水都断生绿豆，浸泡在冷水中即可。
7，酱咕嘟好，仔细看干汁，在最后离火加入葱白，放入葱末月初集中，并采取浅蓝色焖熟温暖的优势。酱油有。
8，接下来就是面了，当然，最好是手擀的面条，那种相对粗糙的美味，裹在*的玉米面，一是要注意的那种冰冻面条也不错。超过煮的水，放点盐，所以烹调时表面不会粘在一起，不会做饭吸脸，一点水已经不多了三次，有一点点生，吃点东西最好，面条煮熟后，开冷水，冲掉面糊，这样滑润可口。面煮好，拌上2大勺香喷喷油油的炸酱，不要太贪心，会很咸，放入各种菜码，即可
热心网友
时间：2024-02-04 17:31
鸡胸肉150克、面条200克、青瓜1根、胡萝卜1根、豆芽100克、芝麻酱6汤匙、生抽2汤匙、豉油2汤匙、果醋2汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、温水8汤匙
步骤：
1、青瓜、胡萝卜洗净刨成丝，切段。
2、锅里加水烧开，放豆芽进去焯30秒钟，捞出来备用。
3、锅里加水再次烧开，将胡萝卜丝焯水30秒，盛盘备用。
4、将水烧开，把鸡胸肉、姜、葱和料酒放进去，中火煮8—12分钟，直到筷子能穿过鸡肉就可以。
5、将煮好的鸡胸肉撕成丝，和豆芽、胡萝卜丝、青瓜丝一起放在盘子里。
6、锅里加水，水快开的时候下面条，煮熟后捞出，放到冰水中。
7、制作麻酱：在碗里加6汤匙芝麻酱，8汤匙温水，拌匀，再加入生抽、豉油、果醋、糖和盐，搅拌均匀。
8、将面条放在鸡丝上面，浇上麻酱，拌匀就可以开吃咯!
热心网友
时间：2024-02-04 17:32
热心网友
时间：2024-02-04 17:32
