菜花片怎样煮的做法
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发布时间：2022-04-28 10:55
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热心网友
时间：2023-09-16 06:05
食材
花菜500克
油适量
盐适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
花菜备好
2
花菜划开
3
锅里烧水
4
花菜洗净
5
将花菜放入锅中煮至熟透
6
锅里放油放入花菜翻炒，撒上盐即可
热心网友
时间：2023-09-16 06:06
主料
菜花
250g
粉丝
40g
广式腊肉
120g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜末
适量
蒜片
适量
剁椒
1勺
八角
1个
白糖
适量
步骤
1.广式腊肉切薄片，葱切粒，姜切末，蒜切片，一勺剁椒，待用
2.龙口粉丝取出，用水洗净
3.菜花洗净，掰成小朵
4.锅内烧热水，下粉丝
5.烫软，捞出
6.倒入腊肉煸炒出油，如若感觉油不够，可以加少量的植物油
7.加入一个八角，一起煸炒出味
8.加入花菜
9.加入蒜片和姜末，翻炒一下
10.倒入一勺剁椒
11.翻炒均匀，加入适量的盐
12.少量的糖，翻炒均匀入味
13.将菜花倒入粉丝打底的砂锅中
14.加入适量清水，约2/3小碗
15.大火煮开
16.稍作搅拌，让粉丝充分吸收花菜和腊肉的味道
17.待菜花软烂后撒上葱粒即可关火
