新鲜猪肠怎么清洗才能干净

发布网友发布时间：2022-04-28 10:56

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热心网友时间：2022-04-17 22:30

先用剪刀将肥肠外面的肥油剪掉，再用清水灌一次大肠，沿着猪大肠剪一个口子，能够更加方便的将猪大肠的内壁翻转出来，直到把整个肥肠的内部翻到外部为止。加适量面粉和食盐到盆里，再加适量水反复搓洗肥肠至有大量胶液产生为止，此时用清水冲洗干净，然后用料酒或白醋加少许水再搓洗一遍，最后冲洗干净即可。

热心网友时间：2022-04-17 23:48

付费内容限时免费查看回答清洗猪大肠需要先在猪肚上面剪一个小口，把里面的内层翻出来，用小刀把内层上面的残留物刮干净，加入面粉在猪大肠的盆里，将覆盖面粉的猪肚不停揉搓，翻开猪肚，褶皱部位放在里面，把清水灌入其中，再把食盐抹在猪肚上面，最后放置5分钟即可。