大芋头怎么吃好吃的做法大全

发布网友发布时间：2022-04-28 10:57

共2个回答

热心网友时间：2023-09-30 13:31

步骤1 锅内注入清水，放入肉块，香葱打结及所有卤肉材料，大火煮开后转小火煮30分钟

步骤 2 槟樃芋头切成约5mm厚片，加入盐1/4小匙涂抹均匀，腌制15分钟

步骤 3 煮好的肉块取出放凉，表面涂上深色酱油，在表面用牙签剌上小洞，沥干水份

步骤 4 锅内热油，放入肉块炸至两面金*（炸肉皮时要加锅盖以免被油伤到）

步骤 5 将芋头放入热油中，炸至表面结成硬壳

步骤 6 将炸好的肉块切成5mm厚片

步骤 7 将肉块和芋头块，逐块间接排放在深碗内，最表面铺上剩余的芋头

步骤 8 将蚝油，砂糖，生抽在碗内调均后，均匀的涂在肉及芋头上。锅内烧开水，加盖蒸60分钟

步骤 9 蒸好的肉，在碗上扣个大盘，将碗反扣过来即可。

热心网友时间：2023-09-30 13:32

可以清蒸，吃的时候沾着糖吃，或者烧汤，炒都可以去。

热心网友时间：2023-09-30 13:31

热心网友时间：2023-09-30 13:32

可以清蒸，吃的时候沾着糖吃，或者烧汤，炒都可以去。