为什么说隔夜茶不能喝

发布网友 发布时间：2022-04-28 10:46

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懂视网 时间：2023-01-12 14:45

1、隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。

2、没有变质的隔夜茶也可以饮用的，但是喝茶是为了取茶叶固有的香气，隔夜茶放置时间长已没有了香气，味道也不好。

3、茶锈进入人体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀，阻碍营养物质的吸收和消化。

4、夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。

热心网友 时间：2023-08-25 20:05

隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。  

甚至茶水中的鞣酸还可能成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃，引起胃肠炎症。所以隔夜茶不如新茶安全。  

但“隔夜茶水有毒”的说法没有依据。因为正常泡一杯茶才放1~2克茶叶，*盐的总量是相当小的，一杯茶水的*盐总量只有6毫克，即便全部变成亚*盐，也不至于引起中毒。

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扩展资料

喝茶的禁忌 

1、饭后忌立即喝浓茶：饭后喝茶有助于消食去脂。但是如果饭后立即喝浓茶，则可能导致膳食中营养物质吸收不良，影响人们对铁质和蛋白质类物质的吸收。  

2、泡茶忌过浓：茶越浓，刺激性越大。如经常大量饮用浓茶，会引起头痛、恶心、失眠、烦燥等。  

3、忌冲泡次数过多：除了乌龙茶等少数茶外，大多数茶只能冲泡3次。如果冲泡次数太多，90%以上的营养物质和功能成分均已被浸出，特有的滋味和香气也不明显。

参考资料来源：/m.xinhuanet.com/2017-08/15/c_1121483584.htm"target="_blank"title="新华网-6种隔夜菜最好扔掉这才是剩饭菜最科学处理方式">新华网-6种隔夜菜最好扔掉这才是剩饭菜最科学处理方式 

参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0213/c14739-26561074.html"target="_blank"title="人民网-茶叶冲泡时间过长滋生致病微生物喝茶有5个禁忌">人民网-茶叶冲泡时间过长滋生致病微生物喝茶有5个禁忌

热心网友 时间：2023-08-25 20:06