排骨绿豆汤怎么做
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发布时间：2022-04-28 10:48
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懂视网
时间：2022-09-18 20:25
1、原材料：排骨350克，红枣50克，绿豆50克，姜10克，清水1200克，调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
2、将排骨斩件汆水，红枣洗净，姜切片，绿豆洗净待用。
3、洗净锅上火，放入清水、排骨、姜片、绿豆、红枣，大火烧开转中火煲45分钟调味即成。
懂视网
时间：2022-09-24 06:59
1、绿豆清洗浸泡1个小时后沥干水分待用。
2、排骨切段清水浸泡30分钟，泡出血水后，捞出。
3、冷水烧开后放入排骨，料酒1勺再次烧开，撇去浮沫，排骨捞出。
4、焯水后的排骨放入砂锅里。
5、加入泡好的绿豆，姜片。
6、加入水，根据汤的多少加。
7、大火汤开转小火炖1个半小时，放入盐1茶匙，出锅即可。
懂视网
时间：2022-12-19 01:44
1、食材：排骨1斤、绿豆半斤。
2、首先准备好一斤排骨，将它用清水洗干净之后切成小块，用盐稍腌制十分钟左右，放碗里备用。排骨的量可根据家里人数而定，这里是四个人的量，所以用一斤排骨左右。
3、然后提前将绿豆用清水泡好，洗干净之后，用碗装好备用。绿豆准备半斤左右就可以了。在这里，还加入了车前草。这个可以看个人喜好，不爱吃的可以不放。准备蒜两颗，姜片四片，八角一颗，洗干净之后备用。
4、一切都准备好了之后。在锅里放入适量的水，然后将水煮开之后加入绿豆和排骨。将其他的佐料也放进去，开大火烧开水，然后转中火炖一个小时左右。水要一次性加够，中途不要加水。
5、如果要加入车前草的话，出锅前十分钟放入，然后慢炖就可以食用啦。
懂视网
时间：2022-12-30 17:30
1、主料：排骨350克,红枣50克,绿豆50克，清水1200克。
2、排骨洗干净，切段。
3、汤煲加水，大火烧水。
4、利用烧水的时间，生姜切大片，绿豆用凉水浸泡备用。
5、油锅烧热，加生姜炒香，排骨下锅翻炒到肉边浅白色。
6、汤煲里水烧开，把油锅里炒过的排骨倒入汤煲内，别带油！
7、小火开始煲汤，期间用汤勺撇除浮在汤面上的碎末和油星儿，保持汤的色泽清透。
8、排骨煲大半个钟头后，即可加入浸泡过的绿豆。搅拌一下。
9、继续煲汤约1个钟头，加入食盐，少量的鸡精，即可。
懂视网
时间：2023-03-02 21:15
1、食材：排骨1斤、绿豆半斤。
2、首先准备好一斤排骨，将它用清水洗干净之后切成小块，用盐稍腌制十分钟左右，放碗里备用。排骨的量可根据家里人数而定，这里是四个人的量，所以用一斤排骨左右。
3、然后提前将绿豆用清水泡好，洗干净之后，用碗装好备用。绿豆准备半斤左右就可以了。在这里，还加入了车前草。这个可以看个人喜好，不爱吃的可以不放。准备蒜两颗，姜片四片，八角一颗，洗干净之后备用。
4、一切都准备好了之后。在锅里放入适量的水，然后将水煮开之后加入绿豆和排骨。将其他的佐料也放进去，开大火烧开水，然后转中火炖一个小时左右。水要一次性加够，中途不要加水。
5、如果要加入车前草的话，出锅前十分钟放入，然后慢炖就可以食用啦。
热心网友
时间：2023-03-02 18:23
做法一：
材料
用料原材料：排骨350克，红枣50克，绿豆50克，姜10克，清水1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
做法
1、将排骨斩件汆水，红枣洗净，姜切片，绿豆洗净待用。
2、洗净锅上火，放入清水、排骨、姜片、绿豆、红枣，大火烧开转中火煲45分钟调味即成。
功效
绿豆有丰富的球蛋白、色氨酸、钾、硫氨酸以及多种维生素和矿物质，有降血脂、兴奋神经、除热增进食欲之功效。
做法二
：
材料：排骨，绿豆，水，花椒，料酒
做法
1、将排骨洗净后过水煮去血水。
2、将绿豆洗净后放入炖锅，加水和排骨，放入少量花椒和料酒，用大火煮开后，再用小火炖3个小时。
在对绿豆炖排骨的做法认识后，制作绿豆炖排骨的时候，可以按照以上制作方式进行，但是要注意的是，在对绿豆炖排骨制作数量上，都是不要过多进行，制作太多绿豆炖排骨，隔夜后的绿豆炖排骨在吃，绿豆味道会改变，吃的时候对身体不会有太多好处的。
绿豆的营养价值
绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。绿豆粉有显著降脂作用，绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。
绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可辅助治疗荨麻疹等过敏反应。绿豆对葡萄球菌有抑制作用。绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能。绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，因而保护肾脏。
热心网友
时间：2023-03-02 19:41
步骤：
1、排骨洗干净，切段，这个步骤其实买的时候人家就会帮忙切好了，回来再洗洗就好了。
2、汤煲加水，大火烧水。
3、利用烧水的时间，生姜切大片，绿豆用凉水浸泡备用。
4、油锅烧热，加生姜炒香，排骨下锅翻炒到肉边浅白色。
5、汤煲里水烧开，把油锅里炒过的排骨倒入汤煲内，别带油啊！！！否则汤很难看！
6、小火开是煲汤，期间用汤勺撇除浮在汤面上的碎末和油星儿，保持汤的色泽清透。
7、排骨煲大半个钟头后，即可加入浸泡过的绿豆。搅拌一下。
8、继续煲汤约1个钟头，加入食盐，少量的鸡精，即可。
步骤其实和平时做排骨汤一样的了，只不过把辅料换成了绿豆，嘿嘿……
