烧仙草是什么草

发布网友发布时间：2022-04-28 11:04

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热心网友时间：2022-05-12 06:59

烧仙草是福建闽南地区的传统特色饮品，其中在国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的，而其他有用仙草粉，仙草液制作。烧仙草除了流行福建台湾之外，并风靡于日本和东南亚地区。
在夏天，一碗冰冰凉凉的烧仙草，能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净，它是炎热消暑的圣品。
在冬天，热腾腾的烧仙草也是让食用者感到温心的甜点，食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料，加糖搅拌后食用即可。
烧仙草有清凉降火，美容养颜的功效，受当下消费者的青睐。
中文名
烧仙草

外文名
jelly grass

分类
甜品，饮品

口味

蜂蜜味及奶茶味为主

主要食材
仙草，糖，芋圆，珍珠，蜜枣，葡萄干，鲜奶/奶茶，蜜豆，蜂蜜，紫薯，花生，红豆
作用
清热，去暑，养颜，美容

地区
闽南，台湾