金沙虾仁豆腐羹怎么做好吃呢?

发布网友发布时间：2022-04-28 10:59

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热心网友时间：2023-09-30 20:51

材料
鸿喜菇 1包,胡萝卜泥 20g,煎豆腐 30g,熟青花菜 30g,熟南瓜 50g,鸡蛋(取蛋白) 1粒,蒜末 1小匙,虾仁 30g,盐 1茶匙,高鲜味精 2小匙,太白粉适量,乌醋适量,香油适量

做法
说明食材如上。南瓜蒸熟，鸿喜菇切段，青花菜把取花朵切碎，虾仁我事先川烫(自己吃比较龟毛),软豆腐(鸡蛋豆腐)煎过切块，胡萝卜磨成泥。先起锅放适量橄榄油先把蒜末爆香后，放入适量水，南瓜块放入，胡萝卜泥放入，煮成南瓜融化成汤后。把其余剩下食材和调味料全放入。煮15分钟后加入太白粉水勾芡，滚后熄火。鸡蛋取蛋白，打散后。把步骤3的南瓜羹直接冲入蛋白，搅拌一下即完成。 "金沙虾仁豆腐羹"即完成,好喝又下饭。

热心网友时间：2023-09-30 20:52

金沙虾仁豆腐羹怎么做好吃？我知道虾仁豆腐羹怎么做，但是我不知道金沙虾仁豆腐羹怎么做，那首先是像虾仁洗净豆腐呢，放入清水，放入豆腐，再放入调料，再放入虾仁

热心网友时间：2023-09-30 20:51

热心网友时间：2023-09-30 20:52

金虾仁豆腐羹的做法

1.
原料备齐，虾仁去除沙线清洗干净，豆腐选用嫩豆腐

2.
将虾仁放入搅拌机打成泥，加入豆腐一起打几秒钟即可

3.
虾仁豆腐泥倒入盆中，加1只蛋清，少许盐和少许五香粉充分搅拌均匀

4.
锅里放入温水，用小勺挖虾仁豆腐泥到水中，动作要轻柔

5.
虾仁豆腐泥全部制成丸后，开小火加热到微微沸腾

6.
加入玉米粒，红椒粒，香葱，加少许盐和鸡精调味，最后用湿淀粉勾芡待汤汁变成羹状即可关火了

热心网友时间：2023-09-30 20:53

做法

说明食材如上。南瓜蒸熟，鸿喜菇切段，青花菜把取花朵切碎，虾仁我事先川烫(自己吃比较龟毛)，软豆腐(鸡蛋豆腐)煎过切块，胡萝卜磨成泥。

先起锅放适量橄榄油先把蒜末爆香后，放入适量水，南瓜块放入，胡萝卜泥放入，煮成南瓜融化成汤后。

把其余剩下食材和调味料全放入。煮15分钟后加入太白粉水勾芡，滚后熄火。

鸡蛋取蛋白，打散后。把步骤3的南瓜羹直接冲入蛋白，搅拌一下即完成。

"金沙虾仁豆腐羹"即完成，好喝又下饭。

热心网友时间：2023-09-30 20:54

1.虾去头剥壳，虾仁开背焯水稍稍定型2.咸蛋黄三个蒸熟（我是煮饭时放电饭煲上蒸的）取出用勺子碾碎3.姜丝爆香，虾头翻炒出虾油，放入咸蛋黄翻炒4.锅里加水放入蟹味菇煮几分钟后把豆腐加入锅中煮会儿，出锅前一两分钟倒入焯水后的虾仁。5.放食盐、白胡椒、水淀粉勾欠调味出锅

热心网友时间：2023-09-30 20:52

热心网友时间：2023-09-30 20:53

热心网友时间：2023-09-30 20:54