爆炒田鸡的做法,爆炒田鸡怎么做好吃,爆炒田鸡
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发布时间:2022-04-28 11:00
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热心网友
时间:2023-10-01 04:31
一
1.将田鸡洗净切碎,萝卜、葱、蒜苗、青椒全部切段;
2.炒锅放油加热至冒烟,放入蒜苗炒香,然后倒入田鸡炒至变色;
3.然后加入料酒,青蛙8成熟时加入酱油、白糖、蚝油,翻炒至变色;
4.然后倒入剩余的食材,加入少许白酒,翻炒至熟。
二
1.青蛙宰杀切碎,用清水洗去血水备用;
2.黄椒切小块,蒜头拍碎,生姜备用;
3.向锅中加入少量油。八成热时,倒入田鸡炒出水,盛出;
4.锅洗净,重新倒油烧热,放入田鸡块、蒜末、姜末、盐,翻炒至田鸡绷紧;
5、然后加入生抽、蚝油、鸡精、黄椒,翻炒后下料酒;
6.然后加入黄椒丁,倒入少量油,撒上胡椒粉,将洋葱翻炒均匀。
热心网友
时间:2023-10-01 04:31
食材
主料
田鸡
500g
辅料
油
适量
盐
适量
洋葱
100g
红椒
少许
葱
少许
姜
少许
蒜蓉
少许
蚝油
1勺
白糖
少许
料酒
2勺
酱油
1勺
大青椒
半个
步骤
1.辅材洗净
2.田鸡洗净,沥干
3.辅材切块备手
4.田鸡斩块,蚝油,白糖,盐,料洒,少许,腌制五分钟。。备用
5.热锅热油,小火爆香,姜,蒜容,洋葱,红椒,大椒
6.