孩子每天都要吃两颗鸡蛋，对身体有没有好处？
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发布时间：2023-10-08 16:10
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时间：2024-05-14 15:44
众所周知，鸡蛋是大多数人心目中营养价值很高的一种食物，也是很多父母补充孩子营养的首选。但是，即使鸡蛋的营养高，也不能光吃鸡蛋来补充营养，这样不仅会吃干，还会造成营养不均衡。
所以父母需要一定的营养来给孩子补充鸡蛋，那么孩子一天吃多少鸡蛋比较好呢？
鸡蛋含有最多的蛋白质。根据蛋白质的计算，每个鸡蛋含有大约7克蛋白质。比如一个5岁的孩子，每天每公斤体重需要2.5克蛋白质，总量约50克，其中一半由主食中的植物蛋白提供，另一半由肉、蛋、奶、豆制品提供。
鸡蛋是动物蛋白质的来源之一。每天吃一个鸡蛋可以补充6-7克蛋白质，吃两个鸡蛋可以补充12克蛋白质左右。肉吃多了，可以吃一个鸡蛋；如果少吃肉，少吃豆制品，可以每天吃两个，比较合适。
但是，给孩子吃鸡蛋的时候，有些事情要注意，否则，不仅不能补充营养，还可能对孩子造成伤害！
1.鸡蛋不能和豆浆一起吃
早上喝豆浆的时候吃一个鸡蛋，或者把鸡蛋打在豆浆里煮一煮，是很多人的饮食习惯。豆浆味道甘甜，营养成分多，单独饮用有很强的滋补作用。但是有一种特殊的物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的蛋黄蛋白结合，会造成营养物质的流失，降低两者的营养价值。
2.不要生吃鸡蛋
有的家长会直接给孩子生鸡蛋加热水，觉得最有营养，这是不科学的。鸡蛋中含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。鸡蛋在形成过程中携带细菌，未成熟的鸡蛋不能杀死细菌，容易引起腹泻。
生鸡蛋的蛋白质结构致密，很大一部分不能被人体吸收。只有煮熟的鸡蛋才能使其蛋白质变软，能够被人体胃肠道消化吸收。
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时间：2024-05-14 15:44
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