春季排骨炖什么好吃又有营养
发布网友
发布时间:2022-04-28 12:49
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好二三四
时间:2022-09-06 03:26
可以炖萝卜排骨炖汤、马铃薯炖排骨汤、清炖排骨汤等。
萝卜炖排骨汤食材:白萝卜、猪排骨、少许小葱。
做法步骤:
1、排骨洗净切段;
2、萝卜洗净切段;
3、小葱切成末;
4、在砂锅里装凉水,放入排骨,住半个小时,将这次煮的水倒掉,给猪排骨消毒,祛除排骨肉质里的血水;
5、再次在砂锅里装大半锅凉水,把排骨放进去,调至快火开始炖排骨,大致炖两个小时,直至排骨肉质炖烂;
6、加入洗好的萝卜,继续炖大概50分钟左右,用筷子在萝卜上面戳一戳,如果萝卜软烂了,此道汤品就炖好了。
热心网友
时间:2024-10-21 05:06
工具/原料
山药1斤、玉米棒1根、莲藕半斤、排骨适当
葱、姜、尖椒、花椒、蒜、白酒、盐
方法/步骤
把山药去皮洗净切成滚刀式(2厘米左右)备用;玉米洗净切成1~2厘米的段备用;莲藕去皮洗净切成厚片状,过水备用;排骨洗净砍成段,放在热水中烧开,水中放姜丝和花椒和白酒,烧开10分钟左右捞出备用;
把锅洗净重新放姜丝、一把到拍过的蒜瓣、尖椒,再加水,放排骨、玉米、莲藕煮45分钟,用筷子扎莲藕,看莲藕柔软的即说明食材都煮熟,然后在放如山药块同煮;
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等山药煮好后,放盐适当(根据个人口味,建议微咸);煮2分钟放入葱段,加香油起锅,一道完美的山药排骨汤就好了。春天喝这个可以补气益虚,正好在把身体的底子打好,而且山药排骨汤能消除水肿,对皮肤有美容的功效!
END
注意事项
不能吃辣的,可以把尖椒去掉。
切记山药不要放的过早,要排骨和莲藕煮透之后才能放。
热心网友
时间:2024-10-21 05:07
春季排骨炖点山药,胡萝卜,都好吃又有营养的。
排骨炖什么好吃又有营养
1、冬瓜排骨汤:准备适量的排骨、冬瓜和调味品,先把冬瓜清洗干净切成一块块的,排骨放沸水中煮一下去掉血水,接着将排骨放到锅里面注水熬汤,等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进去,最后放点盐调味就行。2、莲藕排骨汤:准备适量的排骨、莲藕、生姜、料酒和盐,先把藕切成一块一块的,放到盐水中浸泡,...
炖排骨怎样才能又好吃又简单还要有营养.
1. 莲藕炖排骨:选用小排,与莲藕、葱白、姜片、小辣椒、盐、味精、鸡精、茴香、花椒一同炖煮。先用开水煮莲藕,再将新鲜排骨焯水后放入另一锅内,高火炖煮,随后加入排骨、姜片、葱白、调料,中火炖煮,20分钟后,加入鸡精、盐,再炖10分钟,撒味精,小火煨2分钟。2. 冬瓜炖排骨:排骨与冬瓜、姜...
排骨和什么炖最有营养 排骨和什么一起炖好吃又有营养
1、排骨炖绿豆,排骨可以滋阴壮阳、强精壮骨,补充优质高蛋白、骨胶原,促进生长发育,预防肌肉减少症。如果和绿豆同炖,能够清热泻火,防止吃排骨引起的上火症状,同时更好的补充钾元素,缓解疲劳,补充体力。2、排骨炖茄子,可以补气血。排骨属于红肉,含有较多的铁元素,茄子中也含有较多花青素、维生素C...
排骨炖什么好吃又有营养
1. 排骨炖玉米 玉米富含膳食纤维和维生素,与排骨搭配炖煮,既能增加口感甜香,又能促进消化。此菜品营养丰富,老少皆宜。2. 排骨炖土豆 土豆含有淀粉和多种微量元素,与排骨一同炖制,能充分吸收排骨的鲜味,口感浓郁,且土豆的绵软与排骨的鲜嫩相结合,令人回味无穷。3. 排骨炖山药 山药具有滋阴养肾...
排骨炖什么好吃又有营养
1. 土豆:和排骨一起炖制可以增加菜肴的口感和营养,土豆富含维生素C和C,有助于增强免疫力。2. 胡萝卜:胡萝卜含有大量的胡萝卜素和维生素A,搭配排骨炖煮,可以提高菜肴的味道和营养价值。3. 豆角:豆角中含有大量的膳食纤维,搭配排骨一起炖制可以增加菜肴的口感和纤维素摄入量。4. 黄秧白菜:...
排骨炖什么好吃又有营养 排骨炖什么好吃还有营养
排骨炖山药最具有营养,而且好吃。排骨莲藕汤、排骨白萝卜汤、排骨海带汤、淮山枸杞子排骨汤、排骨冬瓜汤、排骨玉米汤等等,都有不同的营养价值。排骨炖不同的东西会发挥不同的营养价值。冬瓜炖排骨 原料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。做法:冬瓜切成寸块。排骨烫去血水。用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜...
排骨炖什么好吃又有营养
1. 豆豉炖排骨:豆豉富含蛋白质和钙,能强化骨骼健康,与排骨一起炖煮,不仅增加了丰富的口感,还为你的菜肴增添了营养密度。2. 红枣炖排骨:红枣富含维生素C和纤维,对美容养颜极有裨益。与排骨搭配,炖出的汤汁甘甜,还能提升你的免疫力。3. 黑木耳炖排骨:黑木耳含有丰富的纤维和矿物质,有助于...
排骨炖什么好吃又有营养
1.排骨炖绿豆,清热泻火,防止上火,同时补充钾元素,缓解疲劳,补充体力。2.排骨炖胡萝卜,补充蛋白质、微量元素和β胡萝卜素,可以滋阴润燥、益经补血,能够促进胃肠道蠕动,3.排骨炖海带,可以调节血糖、利尿消肿,
排骨炖什么好吃又有营养 这些做法很简单
1、排骨炖豆角(图2)排骨洗净切小块;豆角切长段;葱切丝、姜切块、蒜拍碎。2、锅中倒油烧热,爆炒葱姜蒜出味,放入排骨、1匙糖、1匙老抽翻炒,一直到排骨两端的骨头露出一点来,倒入热水,没过排骨多一点,再放豆角。3、锅中放1匙料酒、老抽、盐、花椒粉和胡椒粉,小火炖10分钟,再放入一些葱...
排骨应该炖什么,既好吃又富含营养?
2.胡萝卜素是一种脂溶性营养素,因此应该用油炒或与其他含油性脂质食品一起食用。三、山药排骨汤。这款汤是属于滋补类的。主要原料是山药和排骨,主要烹饪过程是炖。成品脆滑爽口,营养丰富,建议应多吃。四、冬瓜排骨汤。冬瓜具有利尿、消肿、清热、减肥的功效。这是夏天的首选美食,适合多吃。冬瓜...