排骨炖什么好吃又有营养 这些做法很简单
发布网友
发布时间：2022-04-28 12:49
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-23 09:23
制作方法
1、排骨炖豆角(图2)排骨洗净切小块;豆角切长段;葱切丝、姜切块、蒜拍碎。
2、锅中倒油烧热，爆炒葱姜蒜出味，放入排骨、1匙糖、1匙老抽翻炒，一直到排骨两端的骨头露出一点来，倒入热水，没过排骨多一点，再放豆角。
3、锅中放1匙料酒、老抽、盐、花椒粉和胡椒粉，小火炖10分钟，再放入一些葱丝再炖，30分钟后放入香菜即可。
关键:锅中倒油烧热，爆炒葱姜蒜出味，放入排骨、1匙糖、1匙老抽翻炒，一直到排骨两端的骨头露出一点来，倒入热水，没过排骨多一点，再放豆角。
备注:豆角可用新鲜的，不过腌渍的干豆角更有嚼头。排骨要切小点，否则不能充分入味。
骨头汤跟什么一起炖好
排骨炖什么好吃又有营养，这些做法很简单 1、冬瓜排骨汤：准备适量的排骨、冬瓜和调味品，先把冬瓜清洗干净切成一块块的，排骨放沸水中煮一下去掉血水，接着将排骨放到锅里面注水熬汤，等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进去，最后放点盐调味就行。2、莲藕排骨汤：准备适量的排骨、莲藕、生姜、料酒和盐，...
炖排骨怎样才能又好吃又简单还要有营养.
炖排骨想要又好吃又简单还要有营养，可以尝试以下几种方法：1. 莲藕炖排骨：选用小排，与莲藕、葱白、姜片、小辣椒、盐、味精、鸡精、茴香、花椒一同炖煮。先用开水煮莲藕，再将新鲜排骨焯水后放入另一锅内，高火炖煮，随后加入排骨、姜片、葱白、调料，中火炖煮，20分钟后，加入鸡精、盐，再炖10分钟...
排骨炖什么好吃又有营养 这些做法很简单
1、排骨炖豆角(图2)排骨洗净切小块;豆角切长段;葱切丝、姜切块、蒜拍碎。2、锅中倒油烧热，爆炒葱姜蒜出味，放入排骨、1匙糖、1匙老抽翻炒，一直到排骨两端的骨头露出一点来，倒入热水，没过排骨多一点，再放豆角。3、锅中放1匙料酒、老抽、盐、花椒粉和胡椒粉，小火炖10分钟，再放入一些葱...
排骨和什么一起炖比较好
一、玉米排骨汤 材料：玉米、猪肋排、葱、姜、盐。做法：1.将排骨剁成块状，长短随意。2.玉米去皮、去丝，切成小段。3.葱切段，姜切片。4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(...
排骨怎样炖好吃又有营养
排骨是大家非常喜欢的食物，用排骨来炖汤特别好，只要搭配好相应的食材，排骨汤是非常有营养的，比如莲藕排骨汤、冬瓜排骨汤等等，这些美食做起来其实很简单。一、海带排骨汤 用料：1、猪排骨两斤，斩段。2、鲜海带一斤，切长方块。3、老姜一块，用刀拍破。4、花椒二十余粒。5、黄酒两大匙。6、盐...
排骨和什么一起炖好吃呀?
1.洋葱炖排骨。如果你也喜欢吃洋葱的话，那么用洋葱来炖排骨也是非常好吃的。想将排骨切好，然后过热水烫一下。接着锅中放入洋葱、辣椒、花椒炒香来，然后将烫过的排骨倒入锅中翻炒来。炒2分钟后倒入适量的料酒、醋和酱油，然后均匀翻炒开来。加入适量的高汤来慢慢炖排骨，将排骨炖熟，等到排骨要熟...
如何炖萝卜排骨好吃又简单
1. 萝卜切块的大小可以根据个人口味而定，但不宜切得太小，以免炖煮时变成泥状。2. 炖盅选择耐高温的瓷盘或碗，避免使用塑料盘。3. 炖煮的时间可以根据个人口感调整，如果希望肉质更加鲜嫩可将时间延长。4. 炖盖盖严，以保持食材的原汁原味。这道简单又美味的炖萝卜排骨不仅色香味俱佳，还富含丰富...
排骨炖什么好吃又有营养
1、白萝卜洗净去皮切块备用。2、排骨洗净血水后下锅焯水去浮沫。3、焯水后的排骨洗净后放入电炖锅中，加入清水选择排骨汤模式炖煮。4、炖一小时后的汤已经很浓郁了，屋里也是飘着肉香味。5、加入白萝卜继续炖煮40分钟左右即可出锅了，出锅前加入一小勺盐调味。6、排骨软烂入味，汤也鲜美。
排骨怎么炖简单又好喝?
