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酥脆玉米烙怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-28 12:40

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热心网友 时间:2023-10-09 08:09

用料
甜玉米粒 300克
干淀粉 40克
油 8汤匙
白砂糖 适量
酥脆玉米烙的做法
玉米放入沸水中煮4分钟左右,倒入筛网里,用清水把表面冲湿。干淀粉放入玉米粒中充分搅拌均匀,使每一粒都粘上淀粉。
不粘锅放油烧至七分热,转动锅身让锅内上油。锅中留一点油,剩余油倒出后转小火。倒入玉米粒,用勺背摊平,继续用小火煎4分钟,让玉米粒都粘连成一块。
加入之前倒出的油,油量没过玉米粒。调至中火炸3分钟至玉米粒酥脆,关火后用锅铲固定玉米粒,倒出锅中的油,装盘后趁热撒上白砂糖即可

热心网友 时间:2023-10-31 09:06

用料
甜玉米粒 300克
干淀粉 40克
油 8汤匙
白砂糖 适量
酥脆玉米烙的做法
玉米放入沸水中煮4分钟左右,倒入筛网里,用清水把表面冲湿。干淀粉放入玉米粒中充分搅拌均匀,使每一粒都粘上淀粉。
不粘锅放油烧至七分热,转动锅身让锅内上油。锅中留一点油,剩余油倒出后转小火。倒入玉米粒,用勺背摊平,继续用小火煎4分钟,让玉米粒都粘连成一块。
加入之前倒出的油,油量没过玉米粒。调至中火炸3分钟至玉米粒酥脆,关火后用锅铲固定玉米粒,倒出锅中的油,装盘后趁热撒上白砂糖即可
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