炸豆泡的制作方法是什么?

发布网友发布时间：2022-04-28 12:18

共2个回答

好二三四时间：2022-08-03 11:16

喜欢吃豆制品，但外面买的豆腐泡真的不放心，用的油也不知道是什么油，豆腐2元一斤，而豆泡6元一斤。现在就教你在家做出既省钱又美味松软的豆腐泡。

首先选用卤水豆腐，千万别选石膏豆腐，切豆腐你一定要注意，尽量切的薄厚一样，切成比较方点的丁，大约两厘米见方的丁，为了不让油溅身上，蘸去表皮水分，用毛巾稍微一蘸。

接下来准备炸制，往锅里下入油，油得多放，至少要莫过豆腐，六成油温，就是你看到油面，微微的冒青烟，要一块一块的往里放豆腐，分散下锅，等定型后，改小火炸透，就可以捞出，晾凉后放在塑料袋里边，密封保存，什么时候想吃拿出来就吃。

热心网友时间：2022-08-03 08:24

准备材料：北豆腐适量、油适量

1、豆腐洗干净。

2、切成自己喜欢的大小。

3、油温到用筷子放下去有气泡就可以放豆腐了。

4、放豆腐的时候要小心，这个时候开大火。

5、到了表面开始白白黄黄的像这样，就可以把火调小，耐心地炸。

6、金*就可以捞起来。