烤排骨家常做法,正宗烤排骨怎么做
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发布时间：2022-04-28 12:10
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-08 23:30
1.肋排洗净沥干，斩长段
2.加上排骨酱、叉烧酱、少许盐、鸡粉拌匀，腌制30分钟或半天
3.烤架铺一层锡纸，涂抹一点食用油。用烤盘也可，最好铺一层锡纸，可以防止沾粘，清洁起来更方便
4.留一点空间、摆好肋排
5.放入烤箱中层，上下火200度烤20分钟
6.取出涂抹一次蜂蜜水，再放入烤箱烤5分钟即可
烹饪技巧
排骨提前半天腌制，再取出烤制，这样易入味口感更香。烤肉类时铺上锡纸可以防止烹调过程中溅出的油脂沾满烤箱四周，清洁起来比较容易。
热心网友
时间：2023-10-08 23:31
排骨适量
调料适量
方法/步骤
准备好排骨，清洗干净后泡除血水，稍微煮一下。
放到菜板上，用菜刀把肉切下来二分之一。
放进一个大盘里，放入盐、料酒、孜然。
下手给排骨按摩，搅拌均匀后腌制20分钟以上。
准备一个铁盘，均匀地抹上油。
把排骨放进去，均匀的摆盘，分散开，注意不要重叠。
放入烤箱中，上下火210°烤40分钟即可。
热心网友
时间：2023-10-08 23:30
1.肋排洗净沥干，斩长段
2.加上排骨酱、叉烧酱、少许盐、鸡粉拌匀，腌制30分钟或半天
3.烤架铺一层锡纸，涂抹一点食用油。用烤盘也可，最好铺一层锡纸，可以防止沾粘，清洁起来更方便
4.留一点空间、摆好肋排
5.放入烤箱中层，上下火200度烤20分钟
6.取出涂抹一次蜂蜜水，再放入烤箱烤5分钟即可
烹饪技巧
排骨提前半天腌制，再取出烤制，这样易入味口感更香。烤肉类时铺上锡纸可以防止烹调过程中溅出的油脂沾满烤箱四周，清洁起来比较容易。
热心网友
时间：2023-10-08 23:31
排骨适量
调料适量
方法/步骤
准备好排骨，清洗干净后泡除血水，稍微煮一下。
放到菜板上，用菜刀把肉切下来二分之一。
放进一个大盘里，放入盐、料酒、孜然。
下手给排骨按摩，搅拌均匀后腌制20分钟以上。
准备一个铁盘，均匀地抹上油。
把排骨放进去，均匀的摆盘，分散开，注意不要重叠。
放入烤箱中，上下火210°烤40分钟即可。
