荔枝酒要泡多久可以喝 荔枝酒的酿制方法
发布网友
发布时间：2022-04-28 12:35
共1个回答
热心网友
时间：2023-02-04 19:50
用料
荔枝 300g
冰糖 100g左右
白酒 300ml
密封罐 750ml
荔枝酒的做法
先给容器用沸水消毒，晾干。其实这一步如果做的好的话，从锅里拿出容器倒干净水后玻璃杯自然就干了，晾凉就好啦。划重点啦（敲黑板）！容器一定要无水无油！！！答应我一定好吗！
荔枝剥开，白白的，萌萌的，团子们，有一个剥荔枝的小诀窍，就是顺着荔枝中间那条凹下去的线用指甲按压一下，然后用两个手指在“线”两边一捏就开了。
先铺一层冰糖，放一层荔枝，再铺一层冰糖，再放一层荔枝。我放的有点多了。。。。。。冰糖可以少放一些，因为荔枝本身就很甜了。我就大概的放了一点。
最后再倒入白酒或者其他的透明的酒，清酒，米酒都好~我放的是二锅头。然后放到阴凉干燥处等待~这个酒放的越久越香醇。
小贴士
1、酒可以用白酒，米酒，清酒，烧酒等等，只要是透明的酒就好~
2、容器一定要无水无油，不然容易变质。
4、此方可适用各种完整的水果，根据水果的甜度调整冰糖的量就好。比如青梅，蓝莓、葡萄、桑葚、樱桃等，因为这些水果个体完整，不需要切开。你像芒果啊桃子啊这种的，切开果肉做果酒的话会变浑浊。
