我今天用了新鲜的白果炖猪骨头。吃了有点苦味道。后来我在网上查了说白果有毒。请问还可以吃吗？

发布网友发布时间：2022-04-27 11:18

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热心网友时间：2023-09-14 21:19

病情分析：
你好！白果又称银杏、公孙树子，个如杏核大小色洁白如玉，其味甘、苦、涩，白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。一般来说，不宜生食，作为干果食用时，必须熟食，且不可进食过量，容易引起中毒的！所以，你用的新鲜白果炖食，确实要小心中毒！最好不要再食用。

意见建议：
建议你最好注意观察一下自己的身体变化，一旦有腹痛、腹泻或者恶心呕吐现象，要马上去医院检查或处理！祝你顺利！

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