山粉饺子的做法,山粉饺子怎么做好吃,山粉饺子
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发布时间：2022-04-27 11:15
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热心网友
时间：2023-09-14 19:23
主料
毛芋750g 红薯粉“山粉”300g上下
瘦猪肉250g 韭菜300g
盐适量 酱油适量
鸡精适量 白糖适量
油适量
山粉饺的做法步骤
1. 毛芋先煮熟后，趁热把皮剥掉。
2. 趁热把剥好的毛芋碾碎细，到无颗粒状。
3. 把山粉倒进毛芋泥里（不能加水哦）。
4. 揉到成山粉团，试着捏的起来就可以了。
5. 韭菜，肉切好，肉先放适量盐腌一下，再放入韭菜适量加点酱油，鸡精，白糖，油（馅可根据自己的口味加料调制） ，搅拌成馅。
6. 把山粉团切一小块出来，揉成条状，切出小块剂子，压扁，用手捏出饺子皮形状。
7. 把馅填进皮里。
8. 捏成三角形的形状。
9. 成型的山粉饺。
10. 美味的山粉饺煮好了。（吃完有剩余的放冷冻，要煮时冷冻山粉饺就要和水一起下）
热心网友
时间：2023-09-14 19:23
山粉饺子的做法步骤11.先把长豆角切碎、肉切成小丁，放入锅中炒下，炒好之后装入碗中待用。馅自己定。个人比较喜欢豆角加肉
菜要放凉之后才能包
山粉饺子的做法步骤22.土豆连皮煮熟，把皮剥了放在一个大盘子里捣烂，逐量加入番薯淀粉，揉成软硬合适做饺子的团备用。一定要充分揉匀，家中的番薯粉还是有小块，没有料理机弄成粉装，一定要先用料理机榨成粉，那样可以省很多时间
这里只有生粉的图片，土豆烧煮，去皮照片忘拍了
山粉饺子的做法步骤33.土豆和番薯粉和好，开始包了，包的有三角形和饺子形的，有一朵花形是我在一边捣蛋
山粉饺子的做法步骤44.锅中水烧开，把包好的成品放入蒸梯中，入锅烧开即吃。蒸梯上包山粉饺形状奇特，是一个七岁的小朋友包的，有形的是老公包的。
山粉饺子的做法步骤55.烧熟之后就是这样的
山粉饺子的做法步骤66.烧好的没有拍一张更好的照片，咬了一口的，你看味道很赞吧，动起手来做吧，让暑假不单调，让小朋友一起动手操作
