千层饼要放酵母粉吗

发布网友发布时间：2022-04-27 11:12

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热心网友时间：2023-09-14 17:25

做千层饼是要放酵母粉的，根据个人喜好的味道，还可以放酸奶、白糖，面和好后，盖上保鲜膜，要醒发30-40分钟，然后蒸锅烧热，放屉布或屉抹油，面做成小剂，擀成薄饼放入屉内，抹油，连续放3-5层，最上面一层还可以放一些果脯、坚果，再发酵5分钟后开火，蒸25-30分钟就熟啦，这样的千层饼，既好看又好吃，营养丰富。

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