笋烧鮰鱼怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-27 10:32

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热心网友时间：2023-05-22 00:05

一、材料鮰鱼1条、莲藕1节、红薯1个、四季豆200克、甜面酱10克、海鲜酱10克、蚝油5克、番茄酱10克、酱油5克、白10克、姜5克、大葱10克、油20克、盐5克二、做法1. 将甜面酱、番茄酱、海鲜酱、蚝油、酱油和少许糖调和成浓郁的酱汁；2. 鮰鱼切成片，加入姜片和大葱，加入一半酱汁；3. 带上一次性手套，抓匀后盖上保鲜膜腌制二个小时；4. 准备其他的原材料：四季豆、薯条和藕条；5. 煲中放入适量的油，将腌制过鱼里的姜片和大葱段捞出放在里面煸炒；6. 煸炒出香味后下入准好的藕条、薯条和四季豆一起翻炒；7. 翻炒以后加入适量的盐调味；8. 盖上锅盖后焖上五分钟；9. 揭开盖，将腌制好的鱼块码放在菜的表面上；10. 将腌制的汁和剩余的一半调料汁都浇淋在鱼的表面；11. 再盖上盖，焖上十分钟关火；12. 直接端上桌，表面上撒些小葱即可。