西葫芦素三鲜包子怎么做如何做好吃
发布网友
发布时间:2022-04-27 10:49
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热心网友
时间:2022-08-02 15:08
食材
西葫芦1个
胡萝卜1个
盐半勺
糖小半勺
鸡精适量
生姜1块
葱1节
猪肉适量
制作时间:1-2小时
用餐人数:
步骤
1
300克面粉加入1.5克泡打粉
2
取一小碗加入3克酵母粉,4克白糖,150克温水,盖盖子静止5分钟
3
将酵母水分次加入面粉中,拌匀
4
揉成面团
5
用保鲜膜包好,放入酸奶机,选择米酒功能,进行发酵
6
葱姜剁碎
7
猪肉剁碎
8
西葫芦和胡萝卜洗净后,插丝
9
所有食材混合在一起,加入适量盐糖鸡精,拌匀
10
待面发到2倍大,取出
11
揉成长条,切剂子
12
擀皮
13
将馅放入,包起来
14
放入锅里,再发酵20分钟
15
盖盖子蒸,蒸20分钟。熟了闷5分钟接盖
16
好了
热心网友
时间:2022-08-02 16:26
材料:西葫芦两个,盐,糖,鸡精,胡椒粉,香油,生抽适量,一勺甜面酱,一勺辣椒油。
西葫芦馅的做法
1·西葫芦两个洗净用刨丝器擦成细丝。
2·加入少许盐腌制片刻出水。
3·把西葫芦的水分挤干净放入大碗中备用。
4·锅中烧开水放入粉丝煮熟沥干水分。
5·把粉丝稍剁碎。
6·7·8·西葫芦粉丝放入一个大碗中,加入盐,糖,鸡精,胡椒粉,生抽,一勺甜面酱,一勺辣椒油。
9·搅拌均匀后再加入香油拌均匀即好。