鸡蛋柿子炒面怎么做

发布网友发布时间：2022-04-27 11:07

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热心网友时间：2023-09-14 13:56

鸡蛋柿子炒面的做法
将面条煮到七八分熟（做炒面的面条一般超市都有卖）
将葱、辣椒、火腿肠切段，西红柿切小块，将鸡蛋打匀。
倒入适量油烧热，将打好的鸡蛋放入，待快熟时用铲子铲成小块。
把切好的葱段、辣椒、西红柿、火腿肠倒入锅中翻炒片刻，再将煮好的面条倒入继续翻炒。
快熟的时候加入少量老抽调色，再依个人口味看是否需要加盐。
翻匀，出锅。

热心网友时间：2023-09-14 13:56

主料：西红柿200个，鸡蛋2个，食用油80g。
辅料：调料包1份。
步骤
1.热锅放食用油，加热后，打散鸡蛋下入，快速筷子划散，盛起。
2.锅内在放少许食用油，油热后，下入切好西红柿，翻炒。放入鸡蛋碎一起翻炒匀，待用。
3.另起一锅，放入水，水开后，下入方便面，煮至面团7成熟。
4.煮好后面团沥干水分，倒入鸡蛋西红柿锅内，加入调料包，拌匀即可。