糖醋蒜汁的做法步骤图，糖醋蒜汁怎么做好吃2

发布网友发布时间：2023-10-06 05:24

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热心网友时间：2024-11-16 13:38

主料

新鲜蒜头

4000g

辅料

醋

2000g

白糖

750g

红糖

750g

盐

100g

步骤

1.选用新鲜的大蒜，蒜辫要长一点的，这样可以保证剥好后很干净

2.先剥掉最外面的一层

3.减掉较长的多余的蒜辫，之后再剥掉里面的一层蒜皮，

4.剥到最下面时用剪刀沿着里面把蒜皮连根减掉

5.这样剥出来的蒜头很干净，一点泥土也没有，不用水洗，直接可以腌制了。剥的过程中，如果不注意弄脏的蒜，就挑出来平常吃，腌制只用很干净的蒜。剥好的蒜凉2个小时后腌制

6.备好腌制的料

7.把醋糖盐一起倒入锅中煮开即可，不要煮时间长。煮好的水凉凉

8.把坛子清洗干净用开水把里面汤一下，然后控干水分，坛子一点要保证无水无油

9.把蒜头码放在坛子里

10.最后倒入凉凉的糖醋水。盖上盖子放阴凉干燥处。腌制2周就可以吃了

热心网友时间：2024-11-16 13:39

正宗糖醋蒜腌制方法，比例配方都告诉你，酸甜脆爽，一年不坏

热心网友时间：2024-11-16 13:39

糖醋蒜汁的做法步骤

1. 大蒜清洗晒乾后，去皮就直接放入玻璃瓶，注入醋后加入冰糖。

2. 瓶口先封上保鲜膜再盖上密封盖。

3. 浸泡一个月以上即可。每晚空肚时喝一小酒杯就行。

4. 酸酸甜甜的！