榴莲披萨的做法步骤图,榴莲披萨怎么做好吃
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发布时间：2022-04-27 09:54
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热心网友
时间：2023-09-24 18:54
高筋面粉250克
干酵母4克
黄油25克
盐3克
糖10克
纯牛奶适量
榴莲150克左右
马苏里拉奶酪足够铺一层就可以了
奶油奶酪30克
十寸披萨盘1个
榴莲披萨的做法
将酵母粉用35°的温水先搅拌均匀，然后将面粉、黄油、盐、糖、搅拌好的酵母粉和牛奶一起混合柔均匀，最后用湿布盖着发酵直两倍大。（这个过程因气候而不同，热天一个小时左右，冷天三四个小时，如果烤箱有发酵功能就简单多了。）榴莲披萨的做法 步骤1
等待面粉发酵的时间可以把榴莲肉先拿出来捣烂备用。榴莲披萨的做法 步骤2
面皮发酵好后，重新揉搓均匀，然后放到披萨盘上均匀摊开，最后用叉子扎出均匀的孔隙。放置十分钟左右，此时把烤箱按190度预热。等面皮再次醒好后放在烤箱190度定型5分钟。榴莲披萨的做法 步骤3
拿出面皮，均匀涂上奶油奶酪。榴莲披萨的做法 步骤4
接着涂上榴莲，榴莲的量可以依据个人喜好增减份量。榴莲披萨的做法 步骤5
最后洒上马苏里拉奶酪。准备工作完成，放进190预热好的烤箱，上下火20分钟左右，观察马苏里拉奶酪融化，表皮变黄就可以了。榴莲披萨的做法 步骤6
成品底厚味淡，中间奶油奶酪香，上层榴莲甜而香，趁热吃了才味美
