重庆香芥菜功效

发布网友发布时间：2022-04-27 09:51

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热心网友时间：2023-09-23 21:43

芥菜+姜

芥菜有利尿化痰的功效，姜有温肺止咳的功效，二者搭配食用可止咳化痰。

芥菜+猪肉

芥菜清热消炎、润肠通便，猪肉养阴润燥、提高免疫力，二者搭配可营养互补，不仅滋阴润燥，而且消食开胃，预防便秘。

来看看芥菜对痛风的好处：

芥菜富含维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D、钾、镁和磷等元素，有提神醒脑的功效，可促进尿酸排出体外，对防治痛风有一定的辅助作用。

有营养的吃法：

1 、芥菜可用蒸、煮或炒等方式烹饪，和大麦、黑米、荞麦、土豆及豆类都能搭配食用，而且更有营养。

2 芥菜质地粗糙且味道浓重，为了去掉一些味道，可以在烹饪前用开水焯一下。

好吃的同时要注意宜忌：

宜：芥菜有解毒消肿、明目利膈、宽肠通便的功效，适宜眼科患者、痛风症、小便不利、便秘、咯血等患者食用。

忌：芥菜性温，热性咳嗽患者、疮疖、目疾、痔疮、便血及内热偏盛者不宜食用，高血压、血管硬化者应少食。

下面分享2道痛风食疗方：

1、温中益气、解毒消肿的芥菜鸡肉炒饭

总热量351.2千卡碳水化合物50.1克蛋白质21.7克脂肪13.3克

原料：米饭160克，鸡肉末80克，芥菜70克，胡萝卜30克，圆椒35克

调料：鸡粉1克，盐2克,食用油适量

制作：

①洗好的圆椒、胡萝卜均切成丁；洗净的芥菜梗切开，切小块，芥菜叶切碎。

②锅中注入清水烧开，加入少许食用油、盐，依次倒入圆椒、胡萝卜、鸡肉末、芥菜，焯煮后捞出待用。

③用油起锅，倒入米饭，用小火炒松散；倒入煮过的材料炒匀、炒香；加入少许盐、鸡粉调味；盛出装盘即可。

热心网友时间：2023-09-23 21:43

香荠菜又名地菜、荠菜花、护生革等,广布于我国各地,适应性很强,在肥沃的园地、田埂等*势更好。香荠菜适合凉拌、做馅心、做汤、清炒等。
营养成分及保健作用：香荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能，还可降低血压、健胃消食，治疗胃痉挛、胃肠炎等病。香荠菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、凉肝明目的功效。