油麦菜根部发红可以吃吗
发布网友
发布时间:2022-04-27 09:50
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2023-09-23 14:54
油麦菜若是变红了是可以吃的。 因为油麦菜长时间暴露在空气中,它的根部被氧化了,其中的叶绿素就发生了化学反应,变成红颜色了。虽然颜色看起来很可怕,但是却没有毒的,完全可以食用。
唯一不足及时,它的营养价值会降低,因为长时间搁置,营养价值会慢慢的流失,口感也没有那么脆口了。所以我们在吃的时候,可以将生菜变红的部分直接去除掉,进而再用清水冲洗食用。
相关说明
油麦菜能刺激消化液的分泌,促进食欲,改善肝脏功能,有助于抵御风湿性疾病和痛风。
油麦菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用,有利于促进排尿,减少心房的压力,对高血压和心脏病患者极为;有益。
油麦菜中含有莴苣素,具有镇静作用,经常食用有助于缓解紧张、帮助睡眠、改善神经衰弱等。
油麦菜纤维较多,有消除脂肪、降低胆固醇的作用,是优质的高营养低热量蔬菜,也是减肥的很好选择。
热心网友
时间:2023-09-23 14:54
油麦菜根不可以吃,但是油麦菜茎可以吃,油麦菜茎跟莴苣长得差不多。
腊肠炒油麦菜根做法
准备材料:油麦菜根、腊肠、胡萝卜、蒜头
步骤;
1、备好食材:油麦菜根、腊肠、胡萝卜、蒜头。
2、莴笋去皮,洗净切薄片,腊肠放入蒸锅里蒸10分钟左右,软了容易切片,缩短煸炒的时间,蒜头去皮拍碎、胡萝卜切丝。3、热锅倒油,将腊肠煸炒出香味。
4、加入蒜蓉和胡萝卜丝炒几下。
油麦菜心里的叶子为什么发红
油麦菜叶子发红的原因中油麦菜病毒病的可能性最大。油麦菜全发育期均可发病,以苗期发病时生产影响最大。病态现象:病苗真叶初呈现淡绿至黄白色不规则斑驳,叶缘不整齐,以后叶脉会逐渐表现花叶或黄绿相间斑驳或出现不规则褐色坏死斑点。成株染病多表现皱缩花叶。有的细脉变褐,叶缘扭曲下卷,有时叶脉变...
红油麦菜和绿油麦菜哪个好
没有太大区别。个人感觉绿的口感好些油麦菜别名油荬、香水生菜。菊科莴苣属,原种产于地中海沿岸。一年生或二年生草本。须根系,茎短缩, 有乳汁,叶互生,长椭圆形至披针形,全缘至羽状深裂,基部具披针形叶耳,抱茎,味微苦或无, 头状花序,花黄色。发芽适温及生长适温10~25℃,性喜充足光照,...
油麦菜刚发芽是什么颜色?
2、苗期土壤保持湿润即可,夏季暴晒时要遮阴。真叶3~4片时定植于施足基肥的盆土中,株距约10~15厘米,浇透水,约1周后可正常管理。日常管理 1、病虫害少,生长快速,需肥量较大,一油麦菜般每7~10天左右喷施1次以氮肥为主的腐熟有机肥,以促进叶片生长,采收前l周宜停止施肥。2、喜凉爽,稍...
红色油麦菜和绿色油麦菜哪个好吃
我个人觉得绿色油麦菜好吃。红色油麦菜营养价值没有绿色的油麦菜,因为她缺少些元素,或者是受到了阳光的刺激,所以才会发红。各有千秋吧!红色油麦菜吃了抗衰。
油麦菜受冷发红怎么办
可以通过增施磷钾肥,覆盖保护,防寒防冻,重施腊肥,中耕培土等措施避免受冷发红。_臀露澈υ斐傻暮煲?:立冬以后早晚温差大,如果油菜弱苗或者旺长苗,油菜的根系吸收能力减弱,引起生理性缺肥,叶片里的花青素就大量形成,叶片变为紫红色。
面部泛红,怎样能治好?
脸就会自然的变白,恢复正常。但是如果我们在炎热的夏季里,脸发红且伴随着一定的刺痛感或者是瘙痒感,就需要引起高度的重视,因为这很有可能是肌肤出现了问题,需要及时的采取措施来缓解,防止肌肤出现更加严重的问题。如果肌肤仅仅只是发红,没有其他的症状,就可以依靠降温来缓解。
有的人喝酒会脸红,喝酒脸红的人需要注意什么呢?
除此之外,例如油麦菜、白菜、红萝卜等蔬菜水果,在吸收消化以后,可以协助身体修补损伤肝脏细胞,推动肝脏再造,针对喝酒脸发红的人而言,何不多吃一些这类蔬菜。吃点水果:喝酒吃点新鲜水果,例如橘子、红提、红心柚等,不仅能具有解酒醒神的实际效果,针对减轻肝部浓度较高的乙醛自然环境也是有很好的实际...
冬天上火了嘴里舌头尖起泡吃什么降火最快?
如果眼睛的症状不是红、肿、痛,而是干涩,同时感觉手脚心发热、烦躁、盗汗,要考虑是肝虚火所致,这时就不要用决明子了,而要用枸杞15克,加上少许杭白菊一起泡水喝。每天晚上睡觉之前,还可以吃两勺炒熟的黑芝麻。5、柚子有助清火 中医认为,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾...
宝宝上火很厉害,吃什么可以给宝宝降火?
这个时候吃一些西瓜可以补充身体所缺乏的元素。但是不要把西瓜放在冰箱里超过三个小时,否则对身体不好。如果孩子肝热症状特别严重,孩子经常发脾气,火气特别大。而且喉咙容易发炎,牙龈也很多,所以龙胆泻肝丸的效果比较理想。最后,如果孩子经常咳嗽,嘴唇发红,主要是肺热引起的,家长可以给孩子涂肺热口服液...
打算和朋友在家吃牛骨头火锅,吃牛骨头火锅配什么菜最好?
打算和朋友在家吃牛骨头火锅,吃牛骨头火锅时可以配一些清爽的蔬菜,比如说油麦菜、冬瓜、藕片、笋片、土豆片、娃娃菜等,另外还可以一些丸子,还有豆制品,比如说豆皮、腐竹、豆泡、虾丸、鸡爪、鲜虾、宽粉等,那么我们在家该如何调制牛骨头火锅呢?小编把具体做法分享给大家。制作牛骨头火锅步骤简单,吃...