香辣虎皮鹌鹑蛋家常做法图解,怎样做香辣虎皮鹌鹑蛋
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发布时间：2022-04-27 13:17
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时间：2023-05-31 21:03
鹌鹑蛋 15个
云耳 适量
青椒 适量
盐 少许
糖 少许
郫县豆瓣酱 适量
葱、姜、蒜 适量
－ 步骤 －
1.鹌鹑蛋煮好，过凉水，剥皮备用.
2.云耳泡发.
3.油锅煎鹌鹑蛋至起虎皮捞出.
4.油锅入郫县豆瓣酱炒出红油.
5.入云耳翻炒.
6.入虎皮鹌鹑蛋.
7.入青椒，少许盐（郫县豆瓣酱很咸）盐一定要少许.适量的糖和鸡精.
