猪肉怎么做好吃,咸头菜炒猪肉的家常做法
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发布时间：2022-04-27 13:18
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时间：2023-09-23 01:22
主料
猪廋肉
300克
咸头菜
200克
辅料
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
姜片
适量
蒜片
适量
葱
适量
花生
适量
步骤
1.咸头菜用水泡1小时，中途需换水两次。
2.肉洗净切薄片。
3.花生炒熟。
4.炒熟的花生去衣，泡好的咸头菜洗净切碎。
5.热油锅，爆香蒜片、姜片。
6.倒入肉片炒至转色。
7.加少许水、盐、生抽、糖，水沸后改小火煮6分钟。
8.加入头菜翻炒。
9.最后加入葱、花生翻炒几下，即可上盘。
