草莓的作用是什么?
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发布时间:2022-04-27 13:16
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热心网友
时间:2023-09-22 17:26
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝作用。
草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。草莓也是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。忠告:痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。
据说栽培时为保浆果清洁,不为泥灰沾染,常在植株下面垫些蒿草,所以就叫“草莓”,也叫“红莓”。在我国有红鸡心、鸡冠、五月番、紫晶、鸭嘴等二十多个优良品种,大多颗粒大、汁液多,甜味足。主要在5~6月份成熟,保护地栽培品种可提前到3~4月份成熟。