烤馒头需要什么?

发布网友发布时间：2022-04-27 12:53

共4个回答

热心网友时间：2023-09-21 05:07

烤馒头】
【食材列表】：牛奶250g、面粉400g、白砂糖30g、耐高糖酵母粉4g；

【食谱制作过程】：

步骤1：先取一个小盆，将250g牛奶和4g耐高糖酵母粉倒进去混合均匀。因为这个配方里有白糖，所以建议使用耐高糖酵母粉，可以发酵的更好；

步骤2：将400g面粉和30g白砂糖倒进小盆里，搅拌均匀；

步骤3：小盆里的食材全部混合，揉成一个光滑柔软的面团；

步骤4：将小盆放进料理炉里，启动发酵功能，设置温度35度，45分钟。步骤5：面团发酵结束，已经长大了很多了，白白胖胖的团很让人喜欢；

步骤6：将发酵好的面团移到揉面垫上，撒上干面粉，分成6个等大的小面团；

步骤7：继续撒上干面粉，将每个面团揉圆，做成馒头生胚；

步骤8：将馒头生胚垫上油纸，放到蒸盘上，蒸盘是有网眼的，再放进美的鸿蒙燃卡料理炉；

步骤9：选择发酵功能，设置30度，10分钟，也可以35度10分钟。步骤10：发酵好的馒头生胚又大了一圈，显得更白胖了，这个时候就可以蒸了；

步骤11：启动料理炉的“纯蒸”功能，设置温度100度，时间30分钟。这个馒头相对比较大一些，所以我设置的时间也稍微长一点；步骤12：蒸的时间结束后，透过玻璃门可以看到馒头又白又胖，很是漂亮，这个时候继续下一步，启动“热风烤”功能，设置时间180度，烤15-20分钟；步骤13：很快就能看到原来白白胖胖有蒸馒头，变成了金黄的烤馒头了。热风烤模式一般适用于烘焙类，360度立体循环热风，让炉内的食物受热更均匀，还可以多层同烤。

热心网友时间：2023-09-21 05:07

烤馒头干，需要什么？馒头切成片，只要是加上调味料就可以了，烤出来的馒头干，非常好吃。

热心网友时间：2023-09-21 05:08

馒头，火，签子，油

热心网友时间：2023-09-21 05:08

这种情况不好说，一般情况下需要烤箱这种东西