笩雕酒的来历

发布网友发布时间：2022-04-27 12:50

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热心网友时间：2022-08-14 19:14

对花雕的记载，历史和传说不一。清代梁章矩的《浪迹续谈》记载：绍兴酒“最佳者名女儿酒，相传富家养女，初弥月，即开酿数坛，直到此女出门，即以此酒陪嫁，则至近亦十许年，其坛率以彩缋，名曰花雕”。而在江浙一带，对于花雕的由来，则流传着一个更美丽的传说：传说早年绍兴有张姓裁缝妇人有喜，裁缝望子心切遂在院内埋下一坛黄酒，想等儿子出世后用做三朝招待亲朋用。孰料妇人产下一女，失望之余这深埋院中的酒也被忘却。后来其女长大*，贤淑善良，嫁与张裁缝最为喜欢的徒弟，成婚之日院内喜气洋洋，裁缝忽想起十八年前深埋院中的老酒，连忙刨出，打开后酒香扑鼻，醉人心脾，女儿红由此而得名。此俗后来演化到生男孩时也酿酒，并在酒坛上涂以朱红，着意彩绘，谓之“状元红”。

热心网友时间：2022-08-14 20:32

绍兴古代家家酿酒，的确有张姓裁缝妇人有喜，却生下女儿这么个传说，花雕酒之所以叫花雕，其实已经不可考究，不过倒是有几个传说，其一，绍兴这有个人为女儿酿酒，从女儿一出生就开始埋入土中，可惜女儿后来死了，花凋即花雕，又有着另一种是花雕酒的坛子在过去是有花的文饰，所以如此