绿豆汤有什么功效与禁忌?

发布网友发布时间：2022-04-27 12:52

我来回答

共6个回答

懂视网时间：2023-01-07 23:22

1、绿豆汤的功效：

⑴绿豆汤有清热解毒的功效：绿豆的清热力在表皮，因此为了清热解暑，在煮绿豆汤的时候不要久煮。以这种方式熬出的绿豆汤色泽碧绿，更清脆。饮用时也不必同时食用豆子，可达到极佳的清热解毒功效。

⑵绿豆汤有消暑的作用：绿豆和其它食物同煮，效果更佳，如绿豆银花汤：绿豆100克，金银花30克，水煎服。

⑶绿豆汤有解毒的功效：绿豆具有解毒的作用，因此为了解毒，在煮绿豆汤的时候最好把它煮烂。这种绿豆汤色混浊，消暑效果较差，但清热解毒作用较强。

⑷绿豆汤有促进新陈代谢的作用：绿豆粒及煎汁中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人体及动物的生理代谢活动起到重要的促进作用。

2、喝绿豆汤禁忌：

⑴属于寒冷体质者。出现手脚冰凉，腹胀，腹泻便稀等症状时，不宜喝绿豆汤，食用绿豆反而会加重症状，甚至引发其它疾病。

⑵在服用各种药物。绿豆芽的解毒作用源于绿豆芽中含有的蛋白质和有机磷、重金属形成沉淀。但是，这些解毒成分还会破坏药效，影响治疗效果。

⑶老人、小孩及体弱多病者。由于绿豆比鸡含有更多的蛋白质，因此在酶的作用下，大分子蛋白质需要转化成小分子的肽，氨基酸才能被人体吸收。这种人肠道消化功能较差，易引起消化不良而引起腹泻。

热心网友时间：2023-01-24 16:05

1、绿豆汤有清热的功效：绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效。

2、绿豆汤有消暑的功效：绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。

3、绿豆汤有解毒的功效：绿豆的解毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。

4、绿豆汤有促进代谢的功效：绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。

禁忌：绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。

热心网友时间：2023-01-24 17:23

绿豆汤的主要功效是消暑解毒。长期喝绿豆汤可以明目，但无法治疗近视。绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。

绿豆汤可以解毒，绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。防中暑，绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤，绿豆100克、金银花30克，水煎服用。绿豆属清热解毒类药物，具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用。

绿豆性味甘寒，入心肺二经。内服具有清热解毒、消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、润皮肤、降低血压和血液中胆固醇、防止动脉粥样硬化等功效，外用可治疗创伤、烧伤、疮疖痈疽等症。

热心网友时间：2023-01-24 19:47

6个好处是：1、清热解暑 2、维持电解质平衡 3、清热毒 4、提高免疫力 5、抑菌抗过敏 6 、保护心血管；4个禁忌则是：1、不能过量喝绿豆汤 2、体寒的人不宜喝绿豆汤 3、经期女性不宜喝绿豆汤 4、少喝冰镇绿豆汤。

热心网友时间：2023-01-24 22:29

可以清热解暑解毒，维持电解质平衡提高免疫力，能抑制过敏保护心血管。但要注意不能多喝、体寒的人、有姨妈的人、冰镇的都不能喝，这样会损坏我们的肠胃。

热心网友时间：2023-01-25 01:27

绿豆具有清热解毒，祛火的作用，绿豆汤能够帮助排除体内的毒素，促进机体的正常代谢，同时，绿豆还具有消炎，消肿，保肝明目，润皮肤，降血压，降血脂的功效。

热心网友时间：2023-01-25 04:41

熬绿豆汤喝的好处：清凉解暑，清热解毒，开胃，利小便，降血脂，降血压等几大好处。夏日里，熬煮来喝最好了。但是服用绿豆的时候，要注意选择天然无污染的绿豆，避免延误清热解毒之功用。绿豆汤注意事项：禁止和药同服，影响药效；不要和狗肉同食，以免产生呕吐、轻微中毒等需就医；身体虚弱发冷寒凉的人，减少服用；空腹的时候，也不适合喝。