焖面怎么做好吃,白萝卜焖面的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-27 13:14

共2个回答

热心网友时间：2022-04-17 02:50

1.面条用油拌一下，放开水锅中，蒸五分钟
2.放在案板上，抖散放凉
3.白萝卜洗净后擦丝
4.锅中放油，放入大料炒香
5.放入葱花爆香
6.放入白萝卜丝大火进行翻炒
7.放入生抽，蚝油，胡椒粉炒匀后，加入水不要没过萝卜，加盖炖五分钟
8.把面条铺在上面，盖上锅盖，焖至汤汁快干
9.放蒜末，拌匀即可
10.盛入碗中，上面放点香菜碎和辣椒碎，拌匀

热心网友时间：2022-04-17 04:08

萝卜焖面的做法
1.切面，肉，青萝卜
2.将面条用植物油拌匀
3.蒸锅水烧开后，放入面条蒸15分钟，面出锅要把面条抖散
4.萝卜用擦丝器擦成细条
5.猪肉切成片，用五花肉好吃
6.锅中放油，葱姜爆锅，加入肉翻炒，加入酱油调味，放入适量的水煮一会，这样肉更香。炒一会盛出备用
7.锅洗净，再次放油炒萝卜丝，加入适量盐
8.炒至萝卜丝出汤
9.萝卜丝在锅底铺好上面放上之前炒好的肉
10.在把面铺在最上面，盖锅盖焖3-5分钟，等到锅里的汤汁快没有就可以了
11.最后将萝卜丝，肉和面条拌匀了就可以出锅
12.炸点辣椒浇在上面，吃辣的人可以这么做，不吃辣的就可以直接吃了