内蒙烤焙子家里自己怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-27 13:13

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热心网友时间：2023-09-22 09:49

焙子的特点是和面时加入一定数量的内蒙特有的胡麻油，使得焙子做成后相当一段时间内香气四溢，松软好吃，如果在和面时加入盐，就是咸焙子，如果在和面时加入糖就是甜焙子，焙子应该是半发面的，因为我回忆起来焙子既不象死面饼那样难于撕碎，也不象发面饼那样好嚼。
制作焙子应该是先烙后烤一下，刚制作出来的焙子松软可口，香气扑鼻，饼的正中盖着小一块红色的长方形印记，就象月饼那样，作好的焙子可以长期储存，随时可以食用，非常方便。

热心网友时间：2023-09-22 09:49

我也想吃.我是内蒙的,可是我也不会做,特别想吃,只是现在不在内蒙,无奈了.
不过我看人家是用那种火炉里贴的,我觉得烤箱肯定烤不出来.不过如果我知道怎么做,一定告诉你.