面筋怎么烧

发布网友发布时间：2022-04-27 13:13

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热心网友时间：2023-09-22 09:36

制作原料有面筋、油、盐等。青椒洗净切成条，面筋撕成条，洗净，挤干水分，锅烧热，放油，比平时做菜要多一点，下面筋，不要翻炒，让面筋煎一会，再翻。煎至金黄，下青椒翻炒，放入生抽、醋、糖、盐、少许水，翻炒出锅。面筋下锅之前一定要挤干水分，还要把锅烧热，不然会粘锅。将青椒洗净切丝，面筋切丝，大蒜头切片，红辣椒切断，将大蒜头、红辣椒放入油锅中翻炒出味。将面筋倒入锅中翻炒，倒入适量生抽，倒入醋，糖，糖醋的比例一定要控制好，将面经翻炒至调料入味，翻炒至全熟，加入适量的鸡精就可以了。

热心网友时间：2023-09-22 09:36

材料：油面筋15个、香菇5朵、胡萝卜半根、莴笋半条、蒜头三瓣、葱、酱油（或者生抽）、糖少量。

步骤一：将香菇，胡萝卜，莴笋，葱等洗净沥干水。胡萝卜，莴笋切片，香菇切成小块，蒜头去衣，切好葱花。准备就绪后就可以下锅炒了。

步骤二：烧热锅后放油，先放蒜头炒香，炒出香味后放下胡萝卜一起炒，再下香菇翻炒，接着放莴笋。快速翻炒。