餐饮店如何打消客人砍价的行为?
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发布时间：2022-04-27 13:12
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时间：2023-07-30 11:06
保持热情的服务态度，让顾客感受到与我们打交道的温馨和舒适，这样他们也会碍于情面而不好意思继续砍价了。同时也能留给对方好的印象。还可能保留客户的粘性，让他们下一次再来这里吃饭。
在谈判过程中，一定要想办法让客户觉得他赢了，如果在谈判过程中态度过于强硬，即使最终拿到了你想要的价格和条件，让客户不情不愿的下了单，他以后也不太可能再找你继续合作，更不可能长期合作。平时跟客户的私人交情可以加深些，遇到客户砍价的时候，可以和客户好好沟通，生意归生意，实在降价不了要请客户多帮忙多理解，然后其他问题好商量，这样可以引导客户抛出价格以外的其他要求，我们可以通过满足客户的其他要求来让客户放过价格这回事。
讲究技巧。顾客砍价对于商家来讲就等于砍掉了利润，但是，顾客跟你砍价，说明有买的意向，在坚定立场的同时，讲究一些小技巧，比如：要分阶段一步一步地进行，不能一下子降得太多，而且每降一次要装出一副一筹莫展、束手无策的无奈模样。如果顾客仍不罢休，你装作郑重其事、很严肃的样子宣布：再降无论如何也不成了，在这种情况下，顾客将错觉为这是最低限度，就不再砍价了。
肯定是我们的产品和服务有吸引他的地方或者别的供应商有让他不满意的地方，这个时候就要加强沟通了，或旁敲侧击，或开诚布公，挖掘他更深层次的需求，然后有针对性地化解。给客户灌输品牌价值，传播品牌形象及有公信力媒体里的相关报道，让他们觉得买的就是质量，就是有价格，告诉他食材的选料，厨师的优质性。
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时间：2023-07-30 11:06
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时间：2023-07-30 11:07
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时间：2023-07-30 11:07
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时间：2023-07-30 11:08
