生的银杏果可以吃吗

发布网友发布时间：2022-04-27 12:24

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热心网友时间：2023-09-19 00:09

不建议生吃。

银杏果是银杏科植物的果实，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、维生素、微量元素等多种营养成分，具有益肺气、治咳喘等多种功效，但是其中含有少量的银杏酚、氰苷、白果酸等成分，这类成分具有一定的毒性，如果生吃的话很可能会引起中毒反应，因此银杏果不建议生吃。

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