莴笋香菇烧鸡怎么做啊?

发布网友发布时间：2022-04-27 12:14

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热心网友时间：2023-09-18 03:32

香菇莴笋烧鸡的做法 :

1.鸡肉洗净，切块备用。蒜切片，姜拍烂，莴笋切长条，香菇对半切

2. 烧旺油后，下蒜片和姜炒香，下鸡肉煸炒2-3分钟

3. 掺水没过鸡肉，煮开后按口味加入适量白糖和盐，倒入切好的莴笋和香菇、以及虾饺。

热心网友时间：2023-09-18 03:32

1、莴笋烧鸡块
　　原料：鸡翅根，莴笋，姜，红辣椒
　　调料：郫县豆瓣酱，料酒，老抽，糖
　　做法：
　　鸡翅中洗净剁成小块，姜切片，莴笋去皮切成滚刀块，红辣椒切小段
　　锅里放油，小火煸香姜片和红辣椒段，然后放入豆瓣酱两大勺煸炒到出红油
　　转大火，放入鸡块煸炒到变色。放入热水或者高汤，大火煮开小火焖煮二十分钟
　　放入莴笋，少许老抽，一勺糖，再小火焖20分钟
　　转大火收汁即可

热心网友时间：2023-09-18 03:33

香菇烧鸡

作料：

鸡半只，

香菇8只，

竹笋100克，

姜2片。

做法：

鸡抹盐，洗净，切块。香

菇浸软后切半，笋切小块，姜

去皮拍扁。烧热麻油，爆香姜

后，加鸡块拌炒，再加酱油、

胡椒粉、味精、沙糖略炒。加

入香菇及笋，拌炒片刻后，用

大火煮15分钟。

香菇烧鸡
原料：鸡肉75克香菇100克姜米3克蒜瓣20克精盐、胡椒粉、料酒、味
精、鲜汤、精炼油各适量
制法：
1.鸡肉切丁；香菇切丁；蒜瓣洗净。
2.炒锅置火上，放入精炼油烧热，先下姜米、蒜瓣炸香，随即下入鸡肉丁、香菇丁
翻炒，烹入料酒，掺入鲜汤，调入精盐、胡椒粉，烧至鸡肉、香菇*成熟时，调入味
精，焖熟即成。

你如果要吃莴笋切成块可以在快要起锅的时候加进去就可以了。外面都是这么做的

热心网友时间：2023-09-18 03:33

将窝笋切片，稍厚点。香菇切片，鸡剁小块。先将窝笋过油，鸡过水，准备好之后，锅烧油放入姜片，在放入鸡，调味放入香菇勾欠即可。