瘦肉木耳炒娃娃菜怎么做好吃又简单,做法
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发布时间：2022-04-27 12:13
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热心网友
时间：2023-09-13 10:38
娃娃菜250克（2或3棵） 干黑木耳一小把（约15朵） 大葱片6片 生抽1汤匙（15ml）白糖1/4茶匙（1克） 盐1/4茶匙（1克）
做法
1）将干黑木耳放入容器中，倒入5倍的冷水，浸泡30分钟。待木耳完全泡软后去掉硬根，用手将木耳撕成一口大小的朵。
2）把娃娃菜叶子拨开，洗净后切成片。汤锅中倒入清水大火煮开后，倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用。
3）锅中倒入油大火加热至7成热，放入大葱片爆香，倒入切好的娃娃菜，用铲子迅速翻炒，当娃娃菜叶变软后，倒入黑木耳，淋入生抽，加入白糖和盐，翻炒均匀即可。
热心网友
时间：2023-09-13 10:38
食材明细
娃娃菜1棵
干木耳30克
胡萝卜1段
盐0.5勺
蚝油1.5勺
白糖0.5勺
花椒粉适量
蒜适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
1木耳泡发后洗干净
2娃娃菜，胡萝卜切片，蒜切末
3锅中加适量油
4将娃娃菜和胡萝卜炒2分钟
5加木耳翻炒
6加入所有配料大火翻炒半分钟
7出锅成盛盘，清清爽爽
