腊肠豌豆香菇焖饭的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-04-27 12:30
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时间：2023-09-19 20:12
用料 干香菇 10朵 豌豆 半斤 广式腊肠 3条 大米 一小碗 糯米 一小碗 盐 小半勺 生抽 1-2小勺 油 适量 香菜 适量
豌豆香菇腊肠焖饭的做法
干香菇用水泡发
香菇切丁后，锅里倒油，放入香菇丁、豌豆、盐，清炒，豌豆不要炒过头，不然放入电饭锅煮后太软
糯米、大米可以按照1:1或者3:7的比例，加入适量水、炒过的豌豆和香菇丁，开启电饭锅快煮模式(一般40-45分钟)
已煮饭25分钟左右时，把切丁的腊肠先少油翻炒6-7成熟后，倒入电饭锅内表面继续煮饭
电饭锅煮好饭后，饭勺搅拌均匀，倒入锅里，淋上生抽、香菜，简单翻匀，盖上盖子焖多几分钟，咸淡口味自己微调
