发布网友 发布时间:2022-04-27 12:40
共3个回答
热心网友 时间:2023-01-25 01:08
有一种海马刀开瓶器,它有个更好听的名字叫:侍者之友。也是通常讲的酒刀(小刀开瓶器,多功能开瓶器)
它的功能主要是两个功能,开啤酒与葡萄酒。海马开瓶器是侍酒师常备的开酒工具。海马型酒刀两级的支点更方便而且更省力的开好一瓶葡萄酒。选用优质材料制成,由啤酒开(开啤酒和拔木塞时作为支点),螺丝钻和带锯齿小刀三个主要部分组成。美观轻捷,实用。
将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心(如果钻歪了,木塞容易被拔断),然后直立螺旋钻,顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中。
注意不要将螺丝钻一次全钻进去,留下一环为宜。因为不知道软木塞的长短,如果一次就把螺丝钻全钻到底,会穿过木塞,将软木屑洒到酒内。
先将第一个活动关节扣住瓶口,用左手紧紧握住;再用右手将手把直直地提起来,注意:左手一定要握紧,而右手是“提”而不是推,否则容易将软木塞推断。另外,提也会比较省力,因为施力臂愈长愈省力。
软木塞出来一半时,再将第二关节扣住瓶口,重复之前的动作。
感觉到软木塞快拔出时就停住,用手握住木塞,轻轻晃动或转动,绅士地拨出木塞。
热心网友 时间:2023-01-25 02:26
这是我知道的几种开瓶器的使用方法,你比较一下哪一种适合你。
一、螺旋式开瓶的使用方法:
1、用瓶口切箔器,在瓶口下方凹处,把热缩帽切开,撕掉,露出软木塞,用抹布擦净。
2、将螺旋开瓶器大身套入卡住瓶口,酒钻的尖端对准软木塞的*插入。
3、左手抓住套入酒瓶部分的大身,用右手顺时针垂直旋转把手使酒钻拧进软木塞里。
4、随着酒钻的深入,木塞会慢慢向上升至木塞被提起、拔出。
5、再用左手捏住拔出的软木塞,右手逆时针旋转把手取出软木塞。
二、气压式开瓶器的使用方法:
1、将割纸器90度置于酒瓶顶部,以刀片卡住瓶口转动,割开箔纸;
2、将开瓶器针头从软木塞中间插入酒瓶,用塑胶保护套护住瓶口;
3、上下活动将空气注入瓶内,直到软木塞从瓶口滑出(通常每瓶酒5-10次即可打开);
4、利用保护套上的塑胶小滑块,将软木塞从气针上退出。
三、海马刀开瓶器的使用方法:
(1) 用餐布或纸巾将瓶口擦拭干净,再将小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位,切开封瓶口的胶帽。
(2)把开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心,然后直立螺旋钻,顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中(注意不要钻透瓶塞,瓶塞上部留一个半环左右的螺丝钻)。
(3)先将第一个活动支点扣住瓶口,一只手紧紧握住,另一只手将手柄垂直地提起来。
(4)软木塞出来一半时,再将第二支点扣住瓶口,重复之前的动作。
(5)感觉到软木塞快拔出时就停住,用手握住木塞,轻轻晃动或转动拨出木塞。
四、翼式开瓶器的使用方法:
1、将开瓶器套进瓶口,然后用右手旋转把手使螺旋转进入瓶塞。
2、随着螺旋钻的深入,开瓶器两侧的螺形塞会慢慢向上开起。
3、当两侧的螺形翼升到最高处时,右手停止转动;然后两只手分别抓着两只蝶形翼向下压木塞将被提起拔出。
五、兔子开瓶器的使用方法:
1、先把手柄抬起,让钻头充分往上拉。
2、再把手柄分开夹住红酒瓶口;不可用力太大,防止瓶口被夹碎。
3、手柄用力向下压,钻头就会伸入木塞中,手柄压到不能再下压为止,
4、然后抬起手柄,软木塞就跟着拔出来,一瓶红酒就这么简单的打开了。
六、塔式开瓶器的使用方法:
1、先把手柄抬起,让钻头充分上拉;再把开瓶器杯底套在红酒瓶口上咔住。
2、然后手柄用力向下压,钻头伸入木塞中,软木塞就跟着拔出来了。
热心网友 时间:2023-01-25 04:00
开瓶器市场上的品种繁多,如螺旋开瓶器、翼式开瓶器、海马刀、气压式开瓶器等等。有高档的、低档的、进口的、国产的等等。我个人认为海马刀开瓶器最方便,最好用,而且便宜。